3 z 7Cukier

Niemiecki biochemik Otto Heinrich Warburg odkrył, że namnażanie się komórek nowotworowych w dużym stopniu zależy od poziomu glukozy we krwi.

Organizm, który jest przecukrzony, uwalnia związek o nawie IGF (insulinopodobny czynnik wzrostu), odpowiadający za rozwój komórek ciała. W połączeniu z insuliną, prowadzi jednak do procesów zapalnych, które pobudzają powstawanie nowotworów.

Dr Susan Hankinston, epidemiolog z Harvard Medical School, poleca zastąpienie tradycyjnego cukru miodem akacjowym lub manuka, a także melasą. Unikaj natomiast słodzików, które zawierają aspartam.

Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO

Zobacz też: Ograniczanie cukru