4 z 7Sól

Nadmiar soli w diecie jest jedną z głównych przyczyn zachorowań na raka żołądka. Dzienna dawka soli powinna wynosić 6 g, jednak niewielu z nas tego przestrzega.

Jak podaje World Cancer Research Fund, przeciętny Brytyjczyk zjada każdego dnia ok. 8,6 g soli. Podobnie wygląda sytuacja w Polsce. Naukowcy wykazali, że nieprzekraczanie normy wyeliminowałoby 1/7 zachorowań.

Sól uszkadza nabłonek żołądka, powodując jego stany zapalne i doprowadzając do mnożenia się szkodliwych komórek. Ogranicz tę przyprawę i sól posiłki dopiero po przygotowaniu – wówczas dodasz jej znacząco mniej.

Na następnym slajdzie zobaczysz WIDEO

Zobacz też: Czy sól uzaleznia jak narkotyki?