6 z 7Grzyby

Do niedawna uważano, że grzyby nie mają zbyt wielu wartości odżywczych, a spożywane są głównie ze względu na smak. Wiemy jednak, że grzyby są źródłem witamin i białka. Są też niskokaloryczne i dlatego poleca się je osobom będącym na diecie.

Niestety są też ciężkostrawne i długo zalegają w żołądku. Wszystko za sprawą chityny, która nie rozpuszcza się pod wpływem kwasów żołądkowych. Grzyby najpierw przez długi czas zalegają w żołądku, a potem niestrawione przechodzą dalej.

Najgorsze i najbardziej obciążające dla układu pokarmowego są grzyby w śmietanie.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Zobacz też: Remedium na kaca. Szybko uzupełni wypłukane witaminy