3 z 8Produkty mączne

Pieczywo i ciasta to produkty uwielbiane przez miliony Polaków.

Niestety, nie można przejść obojętnie obok ich silnie kwasotwórczych właściwości.

Spożywanie dużych ilości pokarmów mącznych grozi nadkwasotą, zgagą i podrażnieniem błony śluzowej układu pokarmowego.

Pamiętajmy również, że w pieczywie znajduje się wiele łatwo wchłanialnych cukrów, które sprzyjają szybkiemu podniesieniu stężenia glukozy we krwi i odkładaniu się tkanki tłuszczowej.

Zawierają również gluten, który powinien zostać wykluczony z diety osób cierpiących na dolegliwości trawienne – cechuje go działanie prozapalne, ponadto obarczany jest winą za całą gamę chorób.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz też: Ziemniaki z kiełkami. Zobacz, czy można zjeść czy nadają się tylko do kosza