6 z 7Płatki

Płatki śniadaniowe uważane są za zdrową propozycję na śniadanie. Niestety, mogą być zabójcami metabolizmu. Zawarty w nich cukier podnosi poziom glukozy we krwi, który następnie gwałtownie spada i powoduje uczucie głodu. Należy zatem unikać różnego rodzaju gotowych mieszanek. Oprócz sztucznych słodzików i innych dodatków, płatki śniadaniowe w zasadzie są węglowodanami prostymi, dlatego na śniadanie staraj się spożywać produkty z dużą zawartością białka. Dobrą alternatywą są czyste płatki owsiane, które stanowią źródło węglowodanów złożonych, łatwo przyswajalnego białka oraz błonnika, który wspomaga przemianę materii. Płatki owsiane są źródłem witamin B1, B3 i B6, usprawniających rozkład węglowodanów i tłuszczów.