Różowy ananas stanie się lekarstwem na raka

Różowy ananas w 2017 roku został zatwierdzony przez Agencję Żywności i Leków, czyli amerykańską instytucję rządową zajmującą się głównie kontrolą żywności, leków, suplementów i kosmetyków. Stworzyła go firma Del Monte i jest genetycznie modyfikowany. Próby nadania mu takiego koloru trwały ponad dekadę.

• Koktajl oczyszczający jelito grube na bazie soku z jabłek
• Nowe odkrycie polskich naukowców. Zwykły grzyb może być lekarstwem na raka
• Nietypowy składnik smoothie, który może zapobiec nowotworowi żołądka

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że owoc jest sztucznie barwiony, pełen konserwantów, a przez to szkodliwy dla zdrowia. Otóż wcale nie! "Rosé ananas" swój kolor zawdzięcza likopenowi, czyli organiczemu związku chemicznemu z grupy karotenów, który naturalnie występuje m.in. w arbuzach i pomidorach. Według naukowców ma on bardzo silne działanie antynowotworowe.

Istnieje też odmiana ananasa bracteatus, który ma różową skórkę, jednak jego wnętrze jest żółte. "Rosé ananas" posiada natomiast przepiękny, soczysty różowy środek.

To nie wszystko. Owoc powstał nie tylko po to, aby urozmaicić wizualnie nasze talerze, ale także, by rozpieścić kubki smakowe. Różowy ananas jest bardzo słodki, to idealny wybór dla łasuchów.

• 5 przypraw, które warto dodawać do koktajli. Poleca Ewa Chodakowska
• 3 niskokaloryczne witaminowe koktajle Ewy Chodakowskiej

Likopen to przeciwutleniacz, który zmniejsza także ryzyko występowania zawału serca, zapewnia mocne kości, a także opóźnia procesy starzenia się skóry.

Neutralizuje wolne rodniki. Wiele badań potwierdziło, że spożywanie likopenu zmniejsza ryzyko powstawania raka, szczególnie nowotworu prostaty i szyjki macicy. W ten sposób nowa odmiana ananasa daje nadzieję na skuteczniejszą walkę z nowotworami.