4 z 6Jajko na twardo

Jajka ugotowane na twardo najczęściej dodajemy do sałatek lub kładziemy na kanapkę. Dorosły, zdrowy człowiek może spożywać 10 jaj tygodniowo. Najczęściej zaleca się jednak ograniczenie ich liczby do jednego dziennie. Osoby z podniesionym cholesterolem nie powinny sięgać po więcej niż 3 żółtka tygodniowo.

Niestety, gotowanie jajek na twardo nie jest dobrym sposobem ich obróbki. W wyniku działania wysokich temperatur tracą one sporą ilość wartościowych składników odżywczych.