Sprawdź, jak rozpoznać świeżą wątróbkę

Wątróbka, zarówno drobiowa, jak i wieprzowa, to źródło wielu witamin (A, B). Ponadto jest bogactwem białka oraz żelaza. Choć do jej jedzenia nie wszyscy podchodzą entuzjastycznie, wielu z nas się na to decyduje ze względu na walory smakowe i odżywcze.

Do jej zalet należy też cena - za kg wątróbki zapłacimy zaledwie kilka złotych. Decydując się jednak na zakup podrobów, zwracajmy uwagę na szczegóły. Od tego, czy jest świeża zależy nasze zdrowie.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

Zobacz także: Choroby, których ryzyko znacznie wzrasta po czterdziestce