funkcje wątroby
Funkcje wątroby są szczególnie istotne dla prawidłowego działania organizmu. Wątroba jest największym gruczołem, jaki posiada człowiek. Może osiągnąć wagę sięgającą nawet 2 kilogramów, a kiedy jest wypełniona krwią - nawet do 800 g więcej.
Wątroba przetwarza składniki odżywcze, które przenikają do krwi z pożywieniem i zamienia je na związki potrzebne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. To jej najważniejsza funkcja, aczkolwiek nie jedyna.
Zadaniem wątroby jest także:
- Metabolizm węglowodanów - wątroba przekształca węglowodany i białka w tłuszcze, odpowiada za syntezę cholesterolu i fosfolipidów, a także rozkłada lipidy do postaci kwasów tłuszczowych. Zamienia także nadmiar cukrów na tłuszcze.
</li><li>Przekształcanie cholesterolu na kwasy żółciowe
</li><li>Magazynowanie zapasów witaminy A, D, B12 oraz żelaza.
Wątroba jest więc bardzo ważnym narządem, który chroni nas przed drobnoustrojami i odpowiada za prawidłową przemianę materii. Warto więc o nią dbać, ponieważ mimo że wątroba ma zdolności regeneracyjne, potrzebuje na to czasu. Niekiedy pełna regeneracja trwa nawet miesiąc.