4 z 6Surowe kakao

Proces tłoczenia na zimno nieprażonych ziaren kakaowca pozwala zachować ich wartości odżywcze, dlatego surowe kakao jest zdrowsze niż tradycyjne. W jego składzie znajdziemy magnez, wapń, żelazo, miedź, cynk, potas i mangan.

Udowodniono, że bogate w nie pokarmy równoważą chemię mózgu, wzmacniają kości oraz pomagają regulować pracę serca i ciśnienie krwi. Surowe kakao zawiera ponadto siarkę, która skutecznie wzmacnia paznokcie i włosy, a także zauważalnie poprawia kondycję skóry. Jakby tego było mało, związki zawarte w składzie surowego kakao powodują wzrost poziomu serotoniny, hormonu podnoszącego nastrój i działającego przeciwbólowo. Warto zatem dodawać je do napojów, deserów i słodkich potraw. 100 gramów produktu to koszt około 13 złotych.