Truskawki, maliny, jagody, a także jeżyny i porzeczki. Co je łączy? Należą do niezwykle zdrowych owoców jagodowych. Niestety są też owocami, które psują się czasami jeszcze zanim trafią do naszej lodówki. Czy da się temu zapobiec? Okazuje się, że...
Luteina, zeaksantyna i astaksantyna to niezastąpione trio antyoksydantów dla zdrowych oczu. W lecie ochronią przed słońcem, stwarzając barierę przed szkodliwym promieniowaniem UV. Wystarczy jeść popularne warzywa, jajka, ryby i owoce...
Badacze bacznie przyglądali się przez 20 lat ponad 77 tys. kobiet i mężczyzn, szukając powiązania między dietą a sprawnością mózgu. Odkryli, że tam, gdzie nie brakuje na co dzień polifenoli, problemy z pamięcią i logicznym myśleniem występowały...
To jedno z naszych ulubionych wiosennych warzyw, które przez całą wiosnę i lato można dostać na targowych stoiskach. Ale kupując rzodkiewkę, zazwyczaj prosimy sprzedawcę, żeby oderwał nam liście rzodkiewki. Tymczasem ta soczyście zielona natka ma...
Wiotkie zielone szparagi, dorodne białe, a także fioletowe. Nie każdy wie, że w rzeczywistości to ten sam gatunek, a kolor szparaga zależy od sposobu uprawy, a konkretnie – ilości słońca. Amatorzy szparagów twierdzą, że najsmaczniejsze są te...
Dzięki saponinom szparagi obniżają cholesterol i mają działanie przeciwnowotworowe. Zapobiegają miażdżycy oraz chorobom serca, a dzięki zawartości witamin z grupy B wspierają pracę układu nerwowego. Są źródłem roślinnych polifenoli i cennych...
Badacze przeprowadzili badanie na ponad dwóch tysiącach osób, by sprawdzić, czy cenne ekstrakty z kakao mają wpływ na zdrowie. Wnioski były zaskakujące – regularne spożywanie ziaren kakao może zmniejszyć ryzyko zgonu z powodu przyczyn...
Najnowsze badanie wskazało, że osoby, które piją co najmniej dwa kubki herbaty dziennie, rzadziej chorują na reumatoidalne zapalenie stawów niż osoby, które za herbatą nie przepadają. Okazuje się, że szereg badań potwierdza właściwości herbat i...
Dietetycy coraz częściej wskazują, że ananas jest niedocenianym w Polsce owocem. Tymczasem sok z połowy ananasa zapewnia 130 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jedno z badań mówi również o tym, że jego miąższ wykazuje działanie...
Borówka amerykańska, inaczej borówka wysoka jest biologicznie odmianą jagody leśnej. Owoce borówki amerykańskiej są ciemnoniebieskie, mają słodki smak, a także dostarczają organizmowi wielu przydatnych wartości odżywczych. Borówki amerykańskie...
Z leczniczych właściwości jeżyn korzystano już w starożytnym Rzymie oraz Grecji. W tych czarnych owocach znajduje się bowiem wiele cennych składników, między innymi witamin, związków mineralnych i silnych antyoksydantów. Dlaczego warto jak...
Mangostan, chociaż jest niewielkim owocem (rozmiarem najbliżej mu do...
Czerwona kapusta to warzywo, które powinno stanowić element zrównoważonej diety. Ponieważ jest bogata w różnorodne składniki odżywcze, jej spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Jakie są popularne sposoby przygotowania czerwonej...
Wspomagają pracę serca, leczenie bezsenności i są cennym elementem diety przeciwnowotworowej. Wiśnie – bo o nich mowa – to skarbnica witamin (C, A czy B6) oraz minerałów (potas, magnez, fosfor), dlatego warto zajadać się nimi właśnie teraz –...
O właściwościach zdrowotnych czerwonego wina napisano wiele. Istnieją dowody między innymi na to, że napój ten obniża ryzyko chorób...
Ma więcej beta-karotenu niż marchewka i więcej likopenu od pomidora. Zapobiega rozwijaniu się nowotworów i pozytywnie wpływa na poziom glukozy we krwi. Chroni nasz wzrok. Zapewnia skórze ochronę przed zanieczyszczeniami. Czerwony olej palmowy...
Sposoby na zachowanie młodości. Czas nie oszczędza nikogo. Nawet inwestując w dobrej jakości kosmetyki i wizyty u kosmetyczki, z biegiem lat zauważamy pogorszenie stanu...
Jeśli nigdy nie słyszałeś o mangostanie – małym okrągłym owocu pochodzącym z Azji – czas to zmienić. Nie ma nic wspólnego z popularnym mango, ale warto go znać ze względu na właściwości lecznicze. Mangostan (Garcinia Mangostana) to jeden z...
Yerba mate to herbata otrzymywana z wysuszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego z odrobiną zmielonych młodych gałązek, pędów lub innych dodatków smakowych. Yerba Mate pochodzi z terenów Paragwaju, Argentyny, Brazylii. To napój Indian Guarani...
Jeśli interesujesz się zdrowiem i odżywianiem, na pewno wciąż słyszysz o superfoods. Jarmuż, komosa ryżowa, jagody goji, algi – to kilka popularnych produktów, które w ostatnim czasie zyskały wielką popularność. Co kilka miesięcy pojawia się nowy...
