antyoksydanty w żywności (strona 7 z 8)

Dietetycy coraz częściej wskazują, że ananas jest niedocenianym w Polsce owocem. Tymczasem sok z połowy ananasa zapewnia 130 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jedno z badań mówi również o tym, że jego miąższ wykazuje działanie cytotoksyczne na niektóre z komórek nowotworowych.

Borówka amerykańska, inaczej borówka wysoka jest biologicznie odmianą jagody leśnej. Owoce borówki amerykańskiej są ciemnoniebieskie, mają słodki smak, a także dostarczają organizmowi wielu przydatnych wartości odżywczych. Borówki amerykańskie zapobiegają chorobom a także pomagają naszemu organizmowi w poprawnym funkcjonowaniu. Jakie są właściwości borówki amerykańskiej? Dlaczego warto ją jeść?

Z leczniczych właściwości jeżyn korzystano już w starożytnym Rzymie oraz Grecji. W tych czarnych owocach znajduje się bowiem wiele cennych składników, między innymi witamin, związków mineralnych i silnych antyoksydantów. Dlaczego warto jak najczęściej jeść jeżyny?

Czerwona kapusta to warzywo, które powinno stanowić element zrównoważonej diety. Ponieważ jest bogata w różnorodne składniki odżywcze, jej spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Jakie są popularne sposoby przygotowania czerwonej kapusty?

Wspomagają pracę serca, leczenie bezsenności i są cennym elementem diety przeciwnowotworowej. Wiśnie – bo o nich mowa – to skarbnica witamin (C, A czy B6) oraz minerałów (potas, magnez, fosfor), dlatego warto zajadać się nimi właśnie teraz – najlepiej prosto z drzewa. Naukowcy odkryli jeszcze jeden powód, dla którego warto jeść wiśnie, a dokładnie sok z wiśni. Badacze z University of Delaware udowodnili, że spożywanie soku wiśniowego może poprawiać zdolności poznawcze i zapobiec utracie pamięci!

Ma więcej beta-karotenu niż marchewka i więcej likopenu od pomidora. Zapobiega rozwijaniu się nowotworów i pozytywnie wpływa na poziom glukozy we krwi. Chroni nasz wzrok. Zapewnia skórze ochronę przed zanieczyszczeniami. Czerwony olej palmowy nadal jest jednak niedoceniany. Większość z nas myli go z niezdrowym, olejem rafinowanym. W jaki sposób je odróżnić? Czy jest warty swojej ceny?

Czas nie oszczędza nikogo. Nawet inwestując w dobrej jakości kosmetyki i wizyty u kosmetyczki, z biegiem lat zauważamy pogorszenie stanu skóry. Z czasem organizm zaczyna odmawiać posłuszeństwa na wielu płaszczyznach. Zdrowie i kondycja nie są już takie jak dawniej. Na szczęście istnieją też sposoby na zachowanie zdrowia i urody ”od wewnątrz” - czyli przez właściwe odżywanie. Optymalnie dobrana dieta to klucz do sukcesu. Jeśli chcesz więc zachować formę, figurę i piękną twarz bez zbędnych zmarszczek, warto wzbogacić codzienne menu o kilka ważnych składników. Zobacz naszą galerię i sprawdź, po jakie produkty warto sięgać, aby oddalić moment, w którym nadejdzie starość. Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO Zobacz też: Szybka dieta oczyszczająca - zalety, głodówka, dieta zegarowa, dieta amerykańska

Jeśli nigdy nie słyszałeś o mangostanie – małym okrągłym owocu pochodzącym z Azji – czas to zmienić. Nie ma nic wspólnego z popularnym mango, ale warto go znać ze względu na właściwości lecznicze. Mangostan (Garcinia Mangostana) to jeden z najciekawszych owoców tropikalnych. W krajach południowo-wschodniej Azji roślina ta nazywana jest „królową wszystkich owoców”.

Yerba mate to herbata otrzymywana z wysuszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego z odrobiną zmielonych młodych gałązek, pędów lub innych dodatków smakowych. Yerba Mate pochodzi z terenów Paragwaju, Argentyny, Brazylii. To napój Indian Guarani parzony i pity przez to plemię pozwolił im przetrwać trudne czasy głodu i wyczerpania. I tak jak wiele dobrodziejstw Ameryki Yerba Mate dotarła do Starego Kontynentu. Dziś jest znana i ceniona na całym świecie.

Jeśli interesujesz się zdrowiem i odżywianiem, na pewno wciąż słyszysz o superfoods. Jarmuż, komosa ryżowa, jagody goji, algi – to kilka popularnych produktów, które w ostatnim czasie zyskały wielką popularność. Co kilka miesięcy pojawia się nowy super produkt, który powinien znaleźć się w naszej diecie. Co tak naprawdę kryje się w super żywności? Czy egzotyczne produkty są naprawdę wartościowe, czy przereklamowane? Czy dieta może ochronić nas przed chorobami?

Picie czarnej herbaty o poranku zahamuje rozwój infekcji oraz wpłynie na wzmocnienie układu immunologicznego. Napar wykazuje także inne właściwości lecznicze i jest polecany każdemu. Sprawdź, jakie plusy niesie ze sobą wzbogacenie diety o czarną herbatę.

Szukasz pomysłu na wyjątkową sałatkę? Wykorzystaj jedno z najzdrowszych warzyw na świecie, czyli rukiew wodną. Bogactwo witamin, składników mineralnych i antyoksydantów zawartych w niepozornych zielonych liściach wpływa pozytywnie na skórę, obniża poziom cholesterolu, oczyszcza z toksyn oraz chroni przed nowotworami.

Czy kiedykolwiek słyszałeś o herbacie matcha? Ta sproszkowana, zielona herbata pochodzi z Japonii. W VIII wieku buddyjski mnich Eisai, który po raz pierwszy wprowadził ją do użycia w swoim kraju, określił ją mianem „najlepszego lekarstwa na problemy natury umysłowej oraz medycznej”. Za co tak cenimy ten specyfik? Matcha zawiera trzy razy więcej EGCG – przeciwutleniacza o właściwościach przeciwnowotworowych i antywirusowych – niż zwykła zielona herbata. Odchudza, łagodzi stres, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i udaru, a do tego świetnie smakuje. Niektórzy dodają matchę do deserów lodowych, ciast czy koktajli warzywnych. Dowiedz się, dlaczego jeszcze warto stosować matchę.

Lubisz awokado? A czy wiesz, że wyrzucasz jego najbardziej wartościową część? Okazuje się, że pestka awokado to bomba antyoksydantów, które pozytywnie wpływają na zdrowie, wzmacniają układ immunologiczny i hamują procesy starzenia. Eksperci twierdzą, że mały, twardy element może zawierać więcej cennych przeciwutleniaczy niż inne warzywa i owoce. Jak przygotować pestkę, by wykorzystać awokado w całości?

Dieta na oczy – czy ma znaczenie? Nasze oczy są nam niezbędne do codziennego funkcjonowania, jednak nie dbamy o nie. Przebywamy w zadymionych, niewietrzonych pomieszczeniach, godzinami przesiadujemy przed monitorem lub telewizorem. Zapominamy, że odpowiednia dieta może w znacznym stopniu poprawić ostrość widzenia i powstrzymać proces pogarszania się wzroku. Natomiast zła dieta może przyspieszyć zmiany degeneracyjne oczu.

Na twarzy pojawiają się pierwsze zmarszczki i czujesz, że twój organizm nie funkcjonuje tak, jak kilka lat temu. Jest kilka teorii, które odpowiadają na pytanie - dlaczego się starzejemy. Jedna z nich to teoria wolnych rodników.

Już nie jagody goji czy jagody acai są najbardziej popularne. Trwa moda na jagody maqui, czyli przepyszne małe owoce z Patagonii – jednego z najczystszych miejsc na ziemi. Już kilkaset lat temu Indianie zjadali je na surowo lub w formie sfermentowanego napoju. Stosowano je na zmęczenie, bóle gardła, gorączkę czy dolegliwości układu pokarmowego. W tych małych jagodach, nazwanych niedawno „superberry”, znajdują się olbrzymie ilości bioaktywnych substancji roślinnych. Chronią one przed nadmiernym promieniowaniem słonecznym czy szkodliwymi rodnikami odpowiedzialnymi za rozwijanie się chorób. Te niepozorne jagódki zapobiegają nawet nowotworom! Sprawdźmy, co jeszcze kryją w sobie te superfood i gdzie możemy je kupić.

Podobnie jak jedzenie surowych warzyw, tak i picie soku z trawy pszenicznej ma bardzo pozytywny wpływ na nasz organizm. Jego niezwykłe właściwości docenia coraz więcej osób na całym świecie. Najwyższa pora, abyś i ty dołączył do tego grona! Przedstawiamy najcenniejsze zalety płynące ze spożywania tego magicznego napoju.

Antyoksydanty) to substancje pochodzenia naturalnego chroniące komórki naszego organizmu przed ich zniszczeniem przez cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Do naturalnych antyoksydantów występujących w naszym organizmie należą liczne enzymy, aminokwasy i niektóre hormony. Już w niewielkich stężeniach potrafią one przeciwstawić się silnie utleniającemu działaniu wolnych rodników.

To prawdziwy superprodukt wśród pieczywa – ma właściwości antyrakowe, jest dłużej trawiony niż zwykły biały chleb i zawiera wyłącznie naturalne składniki. Fioletowy chleb to dzieło naukowca z Narodowego Uniwersytetu Singapuru. Czy nietypowy bochenek podbije świat?

Kakao to jedno z najbogatszych źródeł odżywczych. Swój gorzki smak zawdzięcza ogromnej ilości flawonoidów. Dzięki epikatechinie wpływa pozytywnie na układ sercowo - naczyniowy i wspomaga pracę mózgu. Najwięcej właściwości zdrowotnych mają surowe ziarna kakaowca. Zarówno mleko jak i cukier obniżają ich działanie.