Choć lato w pełni, to amatorzy grzybobrania już dawno robią zapasy. Najlepszą metodą, by zachować niepowtarzalny smak i aromat grzybów jest suszenie. Niestety, ci mniej doświadczeni grzybiarze popełniają jeden błąd. Może się skończyć poważnymi...
Eksperci nieustannie apelują, by włączyć ryby do stałego menu i sięgać po nie co najmniej dwa razy w tygodniu. Mimo to Polacy nadal niechętnie po nie sięgają, a jeśli już, to wybierają ryby, które nie do końca są zdrowia. Nie mają pojęcia, że jeden...
Naukowcy przeanalizowali cztery popularne modele żywienia w kontekście zdrowia. Okazało się, że dieta może obniżać ciśnienie krwi, zmniejszać stan zapalny i chronić przed chorobami cywilizacyjnymi, a także odchudzać. Ale tylko jedną z nich każdy...
Jest tania, ma delikatne, lekko słodkie mięso i można ją dostać w postaci filetów w niemal każdym markecie. Choć Polacy za rybami nie przepadają, to jest kilka gatunków, które stale goszczą na naszych stołach. Wśród nich znajduje się tilapia, źródło...
Aktywny w social mediach kardiochirurg w jednym z nagrań wskazuje trzy popularne produkty, które zagrażają sercu. Jeden z nich lekarz nazywa wprost "śmiercią w płynie". Dieta chroni przed chorobami układu krążenia Dr...
Hilda Jaffe to niesamowita kobieta, która mimo swojego wieku jest pełna energii i życia, wciąż też pozostaje aktywna zawodowo - na co dzień pracuje jako przewodnik w jednej z nowojorskich bibliotek. Ta zdrowa i pełna wigoru Amerykanka swoją...
Ekspert od długowieczności, lekarz z wieloletnim doświadczeniem i autor książek wyjaśnia, w jaki sposób zdrowe odżywianie wpływa na długość naszego życia. Jego zdaniem eliminacja dwóch powszechnych składników może być kluczem do życia w zdrowiu...
Dr Noel Young, ekspert w dziedzinie innowacji klinicznych, podkreśla, że mimo iż średnia długość życia ludzi systematycznie rośnie, to jakość naszego życia w kontekście zdrowia nie jest na odpowiednim poziomie. Jak można to zmienić? Dr Young...
Bóle i stany zapalne stawów to dolegliwości, które mogą dotknąć każdego, niezależnie od wieku. Przyczyn może być wiele: od urazów aż po… niewłaściwe nawyki żywieniowe. Często już od samego rana popełniamy błędy, które mogą prowadzić do uszkodzenia...
Komórki nowotworowe, które rozmnażają się w organizmie człowieka w sposób niekontrolowany, wymagają do tego procesu znacznych ilości energii. Źródłem tej energii jest glukoza. Napędza raka. Znajduje się w powszechnych...
Nie ma to jak gofry w nadmorskiej budce, lody z maszyny czy oscypki w górach. Afrykańskie upały stwarzają jednak wyjątkowe zagrożenie. O zatrucie pokarmowe w takich warunkach nietrudno, a gdy dodatkowo dojdzie do odwodnienia, urlop może skończyć się...
Nadciśnienie tętnicze to choroba cywilizacyjna, która dotyka nawet 10 milionów Polaków. W zapobieganiu, ale i leczeniu tej groźnej choroby duże znaczenie ma dieta i styl życia. Zdaniem badaczy regularne sięganie po pewien czerwony napój może chronić...
Główny Inspektorat Sanitarny przypomina o bezpieczeństwie żywności. Wysoka temperatura sprzyja namnażaniu się patogennych bakterii, czego skutkiem może być poważne zatrucie. To jednak nie wszystko. Eksperci wyjaśniają, czego podczas upałów lepiej...
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu z rynku piwnego napoju bezalkoholowego pewnej marki. Prawdopodobnie napój został za mocno wysycony dwutlenkiem węgla. "Prosimy o ostrożne obchodzenie się z produktem ze względu na ryzyko...
Toksyczne pierwiastki obecne w żywności mogą zagrażać nie tylko zdrowiu, ale nawet życiu, zwiększając ryzyko niektórych chorób. Na jakie produkty trzeba uważać? Wszechobecny kadm Kadm kumuluje się w glebie oraz...
Wakacje to czas relaksu i przyjemności, jednak często wiążą się z wyzwaniami dla naszych codziennych nawyków zdrowego odżywiania. Podróżowanie, odkrywanie nowych kultur i smaków może łatwo skłonić nas do porzucenia zdrowej diety na rzecz bardziej...
Upalne dni i zlewne deszcze sprawiają, że panują warunki dogodne do zbierania grzybów. I choć te letnie zbiory są często pełne lokatorów, to amatorów grzybobrania nie brakuje. Niestety nie wszyscy jednak wiedzą, co zbierać i jakich grzybów lepiej...
Dla prawidłowej pracy serca nawodnienie jest bardzo ważne, szczególnie w czasie, kiedy na dworze utrzymują się wysokie temperatury. Na liście lekarki najlepszych dla serca napojów znalazła się kawa, zielona herbata, ale i wyjątkowy koktajl...
Mają intensywny smak i aromat, a do tego są tanie i gotowe w pięć minut. Polacy uwielbiają dania instant, potocznie zwane "zupkami chińskimi". Niestety badania nie pozostawiają złudzeń: ich spożywanie to gwarancja krótszego...
Cenne źródło antyoksydantów oraz zbawiennego dla jelit błonnika. Owoce to ważny element diety, o czym mówią wytyczne Światowej Organizacji Zdrowia. Pod warunkiem, że wybieramy je mądrze. Takich owoców nie jedz pod żadnym...
