Szczyt sezonu na młode buraki trwa w najlepsze. Warzywa te pojawiają się na stołach w wielu odsłonach. Potraw z wykorzystaniem buraków jest naprawdę dużo, a na ich czele jest oczywiście zupa z botwiną. Jak przygotowuje ją Magda...
O burakach przypominamy sobie późną jesienią i zimą, gdy nie mamy zbyt dużego wyboru warzyw. Jednak wiosną pojawiają się w nowym wydaniu, zdecydowanie delikatniejszym, a równie wartościowym. Liczne badania potwierdzają, że buraki to jedno z...
Jabłka, papryka czy pomidory sprzedawane zimą na bazarach mogą szkodzić zdrowiu. Szybciej przemarzają i szybciej się psują - ostrzegają dietetycy. Co oznaczają brązowe plamki?
Najnowsze badanie polskich naukowców dowodzi, że zakwas buraczany i sok z kiszonej kapusty nie tylko wzmacniają odporność, lecz także są źródłem wielu składników o działaniu przeciwnowotworowym. Sok z kiszonych...
Sok z buraków może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, a nawet zapobiec demencji, udarowi mózgu i zawałom serca. Naukowcy z University of Exeter odkryli, że codzienna porcja soku z surowego buraka może pomóc zachować sprawność fizyczną o 16 procent...
Sok z czerwonych buraków poprawia pracę naszego mózgu - do takich wniosków doszli naukowcy. W badaniu wzięły udział młode kobiety, które spożywały 500 ml soku z buraka. Rezonans magnetyczny wykazał, że dieta bogata w azotany...
Sok z kiszonych buraków doskonale sprawdza się w roli zakwasu do barszczu, ale nie tylko. Ponieważ ma właściwości lecznicze, można go pić, traktując jako naturalny suplement diety. Sok z kiszonego buraka swoje działanie prozdrowotne zawdzięcza...
Burak ćwikłowy jest warzywem cenionym zarówno ze względu na smak i właściwości odżywcze, jak i walory zdrowotne oraz lecznicze. Pochodzi z Bliskiego Wschodu. Niegdyś uważany za roślinę dziką, dziś jest powszechnie uprawiany i wykorzystywany zarówno...
Barszcz czerwony to tradycyjna potrawa serwowana w czasie wigilii Bożego Narodzenia. Zazwyczaj przygotowujemy go z...
Buraki są w Polsce bardzo popularne i często wykorzystuje się je w kuchni. Są one jednak cenione...
Buraczki zasmażane są w Polsce bardzo popularnym dodatkiem do głównego dania obiadowego. Na dodatek buraczki mają wiele składników odżywczych i właściwości leczniczych. Mamy trzy odmiany buraczków: buraczki ćwikłowe, buraczki pastewne i buraczki...
Zakwas buraczany to prawdziwy eliksir zdrowia. Pomoże uregulować pracę jelit, [obniży...
Sok z buraka ma niezwykłe atuty prozdrowotne. Dzięki zawartości m.in. kwasu foliowego...
Picie soku z buraka to według dietetyków najlepsza i najzdrowsza forma naturalnego...
**Test buraczkowy to metoda stosowana przez zwolenników medycyny naturalnej do określenia szczelności...
Buraki - choć często niedoceniane - powoli wracają do łask i częściej trafiają na nasze stoły. Niepozorne warzywo jest nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe. Buraki obniżają ciśnienie i wzmacniają odporność, a ponadto buraki możemy...
Dopadło cię wiosenne przesilenie? Nie masz po zimie energii i jedyne, na co masz ochotę to sen? Postaw na energetyczny wiosenny koktajl. Energetyczne witaminy Koktajl, który pomoże zwalczyć wiosenne przesilenie powinien być przede...
Jeśli w twoim domu znajduje się wyciskarka do owoców, możesz każdego dnia przygotowywać soki warzywne. Które z nich mają najwięcej witamin i minerałów? Które soki warzywne można podawać dzieciom? Jak przygotować soki...
Niedoceniane właściwości. Rzadko je doceniamy, tak jak wiosenne nowalijki. A szkoda, bo kryje się w nich samo zdrowie. Warto po nie sięgać szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Mowa o korzeniach wielu...
Botwina to warzywo sezonowe, z którego przygotowaną zupę "botwinkę" zna każdy. Botwina to inaczej burak ćwikłowy. **Zawiera wiele cennych witamin...
