Cebula od wieków cieszy się uznaniem jako jedno z najzdrowszych warzyw. Współczesne badania naukowe potwierdzają jej wyjątkowe właściwości prozdrowotne, szczególnie w przypadku czerwonej odmiany, która jest bogatsza w cenne składniki odżywcze niż...
Nie jest tajemnicą, że palenie tytoniu prowadzi do raka i może być śmiertelne. Mimo to, wielu ludziom trudno jest porzucić ten szkodliwy nałóg. Warto jednak przynajmniej podjąć próbę oczyszczenia swoich płuc. Szybka mikstura nie tylko poprawi stan...
Dr Odile Fernandez, lekarka rodzinna, która sama przeszła przez doświadczenie walki z rakiem jajnika, jest jednym z wielu ekspertów na całym świecie, którzy od lat podkreślają znaczenie diety w profilaktyce przeciwnowotworowej. Diagnoza...
Wątroba jest jednym z najistotniejszych narządów w naszym organizmie. Jej prawidłowe funkcjonowanie jest niezbędne dla utrzymania zdrowia całego ciała. Jej uszkodzenie lub niewłaściwe funkcjonowanie może wynikać z wielu czynników, takich jak...
Przeprowadzony eksperyment daje dużą nadzieję osobom zmagającym się z cukrzycą typu 2. Okazuje się, że u gryzoni ekstrakt z cebuli obniża poziom cukru we krwi nawet o 50 procent w porównaniu ze stanem wyjściowym. Jednak tylko wtedy, gdy podawany...
Lekarka Odile Fernandez podkreśla rolę diety jako uzupełnienia terapii onkologicznej. Sama zmagała się z rakiem jajnika i jest przekonana, że w pokonaniu choroby pomogła jej nie tylko chemioterapia, ale również zmiana nawyków żywieniowych. Fernandes...
Karp jest głównym daniem na większości wigilijnych stołów. Naturalny smak ryby często jednak zostaje zepsuty przez charakterystyczny posmak mułu czy błota. Na szczęście istnieje kilka sprawdzonych sposobów na usunięcie nieprzyjemnej glonowej nuty...
Cebula jest produktem żywnościowym, który doskonale nadaje się zarówno do potraw mięsnych, jak również do sosów, zup czy przekąsek. Słynie ze swoich wyjątkowych właściwości prozdrowotnych, z tego powodu sięgamy po nią w okresie zwiększonej...
Odile Fernandez to lekarka rodzinna, a prywatnie – pacjentka onkologiczna, która wygrała walkę z rakiem jajnika w czwartym stadium. Sekrety walki z rakiem zdradza w swojej książce, a wyjątkowymi przepisami dzieli się także w...
Cebula cukrowa to odmiana cebuli żółtej, którą charakteryzuje wyjątkowo łagodny, słodkawy smak oraz soczysty, delikatny miąższ. Cebulę cukrową najlepiej spożywać na surowo, ze względu na szereg właściwości prozdrowotnych i wartości odżywcze...
O dobroczynnych właściwościach czosnku i cebuli powiedziano już wiele. Chińscy naukowcy odkryli, że jedzenie tych warzyw jest powiązane z obniżeniem ryzyka zachorowania na raka jelita grubego. Czosnek i cebula w walce z...
Cebula znana jest ze swojego charakterystycznego smaku i zapachu. To warzywo stanowi jeden z podstawowych elementów diety śródziemnomorskiej, ale jest również bardzo popularne w wielu innych rejonach świata, w tym także w Polsce. Pasuje do wielu...
Szalotka jest bardzo zdrowa. Czosnek askaloński, Allium ascalonicum L., znany jest także jako szalotka lub cebula szalotka, czy nawet potocznie określany jako ”cebuloczosnek”. To pochodząca z...
Łupiny cebuli mają znacznie więcej błonnika i...
Niedoceniany skarb. Obniża poziom złego cholesterolu, zapobiega nadciśnieniu, wspomaga trawienie, leczy zaparcia, a nawet uśmierza dolegliwości związane z kacem. W lecznictwie wykorzystywana jest od...
Cebula jest bardzo zdrowa. Nie jest to jednak...
W obronie zdrowia. Cebula jest jednym z najstarszych znanych człowiekowi warzyw, jednak nie zawsze docenianym. To błąd, ponieważ jest źródłem wielu cennych dla zdrowia składników. Warto je poznać i włączyć warzywo do...
Cebula to popularne, choć niedoceniane warzywo. Jest źródłem wielu cennych składników odżywczych, np. [witaminy...
Zdrowie ukryte w skórce. Przygotowując owoce do jedzenia, zwykle bez zastanowienia pozbywamy się skórki, nie zwracając uwagi na jej potencjalne korzyści zdrowotne. Tymczasem nie jest tajemnicą, że tuż pod nią znajdują się najcenniejsze składniki...
Asafetyda jest przyprawą i surowcem zielarskim otrzymywanym przez ekstrahowanie łodygi i korzeni zapaliczki cuchnącej. To gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Ponieważ ma mocny, cebulowo-czosnkowy zapach i smak, jest szeroko wykorzystywana w...
