Jedni jedli cebulę, drudzy jej unikali. Wyniki były jednoznaczne

Cebula od wieków cieszy się uznaniem jako jedno z najzdrowszych warzyw. Współczesne badania naukowe potwierdzają jej wyjątkowe właściwości prozdrowotne, szczególnie w przypadku czerwonej odmiany, która jest bogatsza w cenne składniki odżywcze niż jej żółty odpowiednik. Co sprawia, że cebula powinna znaleźć się w codziennej diecie?

1. Silne działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne

Czerwona cebula jest wyjątkowo bogata w kwercetynę - flawonoid, który wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i pomaga w zwalczaniu wolnych rodników. Dzięki temu działa ochronnie na organizm, zmniejszając ryzyko wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów.

Ale to nie wszystko - kwercetyna ma również działanie:

• przeciwzapalne - pomaga redukować stany zapalne w organizmie, co może mieć pozytywny wpływ na choroby autoimmunologiczne,

• przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne - wspiera odporność i chroni przed infekcjami,

• antywirusowe - wykazano, że może blokować rozwój wirusów, w tym Herpes simplex, odpowiedzialnego za opryszczkę.

Zobacz film: "Więcej nie rozpłaczesz się przy krojeniu cebuli. Sprawdzone sposoby"

Co więcej, kwercetyna może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka występowania polipów jelitowych i stanowić naturalną ochronę przed infekcjami dróg oddechowych.

2. Naturalny sposób na zdrowe serce

Kolejnym cennym składnikiem cebuli jest allicyna - związek powstający w momencie krojenia warzywa. Allicyna wykazuje silne właściwości:

• obniżające ciśnienie krwi,

• regulujące poziom cholesterolu,

• wzmacniające naczynia krwionośne.

Regularne spożywanie cebuli może pomóc w zapobieganiu miażdżycy i chorobom serca, co potwierdzają liczne badania kardiologiczne. Dzięki jej działaniu przeciwzakrzepowemu zmniejsza ryzyko udaru i zawału.

Zobacz także: Chroni przed cukrzycą i wspiera serce. Kiler komórek nowotworowych

3. Cebula a walka z nowotworami

Czy cebula może chronić przed nowotworami? Tak sugerują badania przeprowadzone przez naukowców z Włoch i Szwajcarii. W eksperymencie uczestnicy zostali podzieleni na dwie grupy - jedna spożywała cebulę regularnie, druga całkowicie jej unikała.

Wyniki były jednoznaczne: spożywanie jednej cebuli dziennie przez tydzień znacząco zmniejszało ryzyko rozwoju nowotworów. Co więcej, długotrwałe spożywanie cebuli wykazało:

• 50 proc. redukcję ryzyka raka jelita grubego,

• zmniejszenie ryzyka raka jamy ustnej, gardła, jajników i nerek.

Oznacza to, że cebula nie tylko wspomaga odporność, ale również działa jako naturalna profilaktyka antynowotworowa.

4. Kontrola poziomu cukru i wsparcie dla osób z insulinoopornością

Cebula jest doskonałym wyborem dla osób, które chcą kontrolować poziom cukru we krwi. Zawiera chrom - pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania gospodarki insulinowej.

Badania wskazują, że dieta uboga w chrom może prowadzić do insulinooporności, zwiększając ryzyko:

• cukrzycy typu 2,

• zaburzeń metabolizmu,

• nadmiernego przybierania na wadze.

Cebula ma również niski indeks glikemiczny (IG 10), co oznacza, że nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dzięki temu wspiera stabilizację metabolizmu i może ułatwiać redukcję tkanki tłuszczowej.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.