Jedni jedli cebulę, drudzy jej unikali. Wyniki były jednoznaczne

Czerwona cebula jest wyjątkowo bogata w kwercetynę - flawonoid, który wykazuje silne właściwości przeciwutleniające i pomaga w zwalczaniu wolnych rodników. Dzięki temu działa ochronnie na organizm, zmniejszając ryzyko wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów.

Ale to nie wszystko - kwercetyna ma również działanie:

• przeciwzapalne - pomaga redukować stany zapalne w organizmie, co może mieć pozytywny wpływ na choroby autoimmunologiczne,

• przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne - wspiera odporność i chroni przed infekcjami,

• antywirusowe - wykazano, że może blokować rozwój wirusów, w tym Herpes simplex, odpowiedzialnego za opryszczkę.

Co więcej, kwercetyna może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka występowania polipów jelitowych i stanowić naturalną ochronę przed infekcjami dróg oddechowych.

Kolejnym cennym składnikiem cebuli jest allicyna - związek powstający w momencie krojenia warzywa. Allicyna wykazuje silne właściwości:

• obniżające ciśnienie krwi,

• regulujące poziom cholesterolu,

• wzmacniające naczynia krwionośne.

Regularne spożywanie cebuli może pomóc w zapobieganiu miażdżycy i chorobom serca, co potwierdzają liczne badania kardiologiczne. Dzięki jej działaniu przeciwzakrzepowemu zmniejsza ryzyko udaru i zawału.

Zobacz także: Chroni przed cukrzycą i wspiera serce. Kiler komórek nowotworowych

Czy cebula może chronić przed nowotworami? Tak sugerują badania przeprowadzone przez naukowców z Włoch i Szwajcarii. W eksperymencie uczestnicy zostali podzieleni na dwie grupy - jedna spożywała cebulę regularnie, druga całkowicie jej unikała.

Wyniki były jednoznaczne: spożywanie jednej cebuli dziennie przez tydzień znacząco zmniejszało ryzyko rozwoju nowotworów. Co więcej, długotrwałe spożywanie cebuli wykazało:

• 50 proc. redukcję ryzyka raka jelita grubego,

• zmniejszenie ryzyka raka jamy ustnej, gardła, jajników i nerek.

Oznacza to, że cebula nie tylko wspomaga odporność, ale również działa jako naturalna profilaktyka antynowotworowa.

Cebula jest doskonałym wyborem dla osób, które chcą kontrolować poziom cukru we krwi. Zawiera chrom - pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania gospodarki insulinowej.

Badania wskazują, że dieta uboga w chrom może prowadzić do insulinooporności, zwiększając ryzyko:

• cukrzycy typu 2,

• zaburzeń metabolizmu,

• nadmiernego przybierania na wadze.

Cebula ma również niski indeks glikemiczny (IG 10), co oznacza, że nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dzięki temu wspiera stabilizację metabolizmu i może ułatwiać redukcję tkanki tłuszczowej.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Źródła

1. NIH