zdrowe odżywianie (strona 7 z 40)

Lubelska Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych poinformowała o wycofaniu z obrotu ukraińskich owoców. 41 tys. kg malin miało wyraźne ślady pleśni i nietypowy kolor.

Wielu osobom wydaje się, że najdroższymi i najbardziej ekskluzywnymi grzybami są trufle. Okazuje się jednak, że istnieje znacznie bardziej kosztowna odmiana, której zbieranie stanowi prawdziwe wyzwanie. Za kilogram tych grzybów można by kupić mieszkanie.

Naukowcy z Olsztyna dowiedli, że wprowadzenie do diety niektórych fermentowanych warzyw skutecznie ogranicza ryzyko rozwoju chorób metabolicznych, na czele z cukrzycą typu 2.

Choć należy do diet ekstremalnie eliminacyjnych, to zyskuje rzesze zwolenników. Ma być zdrowa i bezpieczna, a przy tym zapewniać spektakularne efekty, nie tylko w zakresie utraty wagi. Do tego modelu żywienia przekonuje pewna tiktokerka, która zasłynęła choćby z polecanego przepisu na lody ze szpiku kostnego.

Pierwsza reakcja organizmu? Niewykluczone, że będzie się domagał procentów albo… zareaguje tak, jakby wciąż był pod wpływem. Eksperci uspokajają jednak, że taki stan nie trwa wiecznie, a pierwsze efekty abstynencji można zaobserwować już po kilku dniach.

Lato dobiega końca, a po truskawkach, czereśniach czy bobie pozostały już tylko wspomnienia. To wcale nie oznacza, że o zdrowych, świeżych warzywach i owocach możemy zapomnieć. Na targu warto rozglądać się za jesiennymi skarbami. Wspierają one pracę serca i mózgu, promują długowieczność i są bombą antyoksydantów.

Źródło witaminy C, antyoksydantów, a dzięki kiszeniu - także bakterii probiotycznych. W kuchni marokańskiej, arabskiej i indyjskiej to prawdziwy przysmak i wsparcie dla jelit. Choć jest niezwykle egzotyczny, to bez problemu można przygotować go w zaciszu domowej kuchni.

Według Światowej Organizacji Zdrowia nawet 40 proc. wszystkich nowotworów ma związek ze stylem życia, w tym oczywiście z dietą. Niektóre z produktów są szczególnie kancerogenne i mogą sprzyjać powstawaniu nawet kilkunastu rodzajów raka. Te znajdują się na czarnej liście specjalistów onkologii.

Lekarze stale ostrzegają przed szkodliwym działaniem alkoholu na organizm. Nowe badanie potwierdza, że teorie o jego pozytywnym wpływie na zdrowie to jedynie mity.

O tej odmianie mówi się w Polsce stosunkowo mało. Niewielu wie, że ponad 100 lat temu okrzyknięto ją "najlepszą gruszką na świecie".

Pomimo zwiększającej się świadomości, Polacy nadal chętnie kupują produkty mięsne, które negatywnie wpływają na zdrowie. Mowa tu w szczególności o jednym typie mięs.

Wszyscy wiedzą, że napoje gazowane nie należą do zdrowych produktów. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę, jak poważne konsekwencje może wywołać ich regularne spożywanie.

Wydęty brzuch po spożyciu posiłku to częsta dolegliwość, która nie tylko wpływa na dyskomfort i wygląd zewnętrzny. Czasami ten stan jest tak niekomfortowy, że może utrudniać normalne funkcjonowanie. Niekiedy towarzyszą mu również inne objawy, jak nadmiar gazów czy nieprzyjemne odbijanie. Co może wywoływać takie problemy i jak można sobie z nimi poradzić?

Sieć Rossmann wycofuje płatki śniadaniowe. Chodzi o przekroczenie niebezpiecznej substancji w jednej partii tego produktu.

Do niedawna to pieczarki uchodziły za najtańsze grzyby, które można kupić w każdym sklepie. Ale od kilku lat równie powszechne są boczniaki. Warto jeść je nawet codziennie, bo są skarbnicą zdrowia. Zawierają pewien cenny składnik, jak przekonuje dr Marek Skoczylas.

Pochodząca z Japonii dietetyczka wyznaje, że zna sekret długowieczności tamtejszych mieszkańców. Dzięki temu do dziś, już jako mieszkanka USA, codziennie sięga po jeden napój. To bomba polifenoli.

Na zdjęciach sprzed kilku lat Amanda Register jest nie do poznania. Amerykanka zrzuciła aż 272 kilogramy. Pokonała jednak nie tylko otyłość, ale też chorobą nowotworową.

Chociaż koktajle owocowe mogą się wydawać jednymi z najzdrowszych przekąsek, w rzeczywistości należy bardzo uważać na to, co do nich dodajemy.

Ostatni weekend w Tatrach przyniósł aż 49 interwencji, w tym jeden wypadek śmiertelny. Pomocy udzielono aż 68 osobom. Jak się okazało, ogromna ilość wezwań dotyczyła silnych objawów ze strony układu pokarmowego.

Ekspert z dziedziny długowieczności i odnowy biologicznej zdradził, które produkty spożywcze mają największy wpływ na utrzymanie organizmu w dobrej kondycji i przedłużenie życia.

Orzeźwiający i w dodatku wyciśnięty prosto ze świeżych owoców. Jak więc może być niezdrowy? Jak wyjaśnia międzynarodowa guru żywienia i specjalistka od kwestii glikemii, świeży sok pomarańczowy przynosi organizmowi więcej szkody niż pożytku.

Hot-dogi ze stacji paliw to produkt już tak samo dobrze zakorzeniony w gastronomicznej popkulturze, co smażone kurczaki ze znanej sieci fast foodów czy burgery z frytkami z innej. Idealne na szybki głód, w podróżach dalekich i bliskich. Ale czy na pewno? Jak się okazuje, skład parówek daleki jest od ideału.

Między sierpniem a październikiem trwa sezon na bakłażana. Choć bliższa nam jest cukinia, to i oberżyna coraz częściej gości na polskim stole. Nic dziwnego, bo to świetnie znane z kuchni śródziemnomorskiej warzywo jest niedrogie, zdrowe, a przy tym pyszne. Pod jednym warunkiem.

Choć kostki rosołowe nadal mają zagorzałych zwolenników, są jednym z najgorszych dodatków do zupy. Lądują w garnku zdecydowanie za często, przez co podnoszą ciśnienie i zapychają naczynia. Stąd już tylko krok do miażdżycy.

Maliny prosto z krzaka? To bardzo zły pomysł i prosta droga do bąblowicy. Jedzenie nieumytych owoców może się skończyć dramatycznie, prowadząc do poważnych konsekwencji zdrowotnych, a nawet śmierci.