3 z 7Ostrożnie z olejami i przetworzonym tłuszczem

Produkty tłuszczowe budzą kontrowersje. Niektórzy zalecają ich spożycie, inni uważają, że nie powinno być ich w diecie wcale.

Przetworzone tłuszcze i oleje, jak choćby olej rzepakowy czy sojowy, mogą zawierać TBHQ w większych ilościach.

W restauracjach typu fast food produkty smażone w rzadko wymienianym oleju są tównież przepełnione niezdrowym konserwantem E319.

TBHQ można też znaleźć w smalcu, tłuszczu wołowym, drobiowym i owczym.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO.

Zobacz też: Tłuszcze trans - właściwości, wpływ na organizm