Bomba kofeiny. Nie chodzi wcale o kawę
Kofeina jest dla wielu osób codziennością, choć zazwyczaj kojarzymy ją głównie z kawą. W rzeczywistości codziennie spożywane napoje mogą bić na głowę małą czarną pod względem zawartości kofeiny.
1. Kofeina pobudza i pomaga walczyć ze zmęczeniem
Kofeina jest najczęściej spożywaną substancją psychoaktywną na świecie. Dla wielu osób jest integralną częścią codziennego życia, bo pijają kawę, herbatę, colę czy napoje energetyczne.
Kofeina to alkaloid, który występuje w wielu roślinach: kawie, herbacie, yerba mate, guaranie i kakao. Nazywa się ją teiną, kiedy jej źródło stanowi herbata, albo guaraniną, kiedy zawarta jest w guaranie. Warto pamiętać, że kofeinę można znaleźć także w wielu innych napojach i produktach spożywczych, jak np. czekolada, a nawet w lekach.
Substancja ta pobudza centralny układ nerwowy, zwiększa koncentrację i zwalcza zmęczenie. Jednak nie wszystkie produkty zawierające kofeinę dostarczają taką samą ilość tego stymulanta.
2. Które napoje są bombą kofeinową?
Chociaż kawa jest głównym źródłem kofeiny w większości gospodarstw domowych, to substancję tę można znaleźć także w innych popularnych napojach.
2.1. 1. miejsce. Kawa
Kawa jest prawdopodobnie najpopularniejszym napojem zawierającym kofeinę na świecie i nie bez powodu. W zależności od sposobu przygotowania, rodzaju ziaren i jego ilości zawartość kofeiny jest bardzo zróżnicowana.
Przeciętnie filiżanka kawy filtrowanej zawiera od 80 do 100 miligramów kofeiny, podczas gdy zwykłe espresso dostarcza około 60 miligramów. Podobną wartość mają także kawowe specjały, takie jak latte macchiato czy cappuccino, które bazują na espresso.
2.2. 2. miejsce. Kakao
Kakao zawiera teobrominę, substancję podobną do kofeiny, która również ma działanie stymulujące.
Ciemna czekolada o dużej zawartości kakao może zawierać od 5 do nawet 36 miligramów kofeiny na 50 gramowy batonik, chociaż dokładna zawartość zależy od zawartości kakao.
2.3. 3. miejsce. Herbata
Popularną alternatywą dla kawy są herbaty czarne, zielone i mate. Jednak zawartość kofeiny w nich jest bardzo zróżnicowana w zależności od czasu parzenia i rodzaju herbaty. Podczas gdy czarna herbata zawiera najwięcej kofeiny i wynosi 35 miligramów na 100 mililitrów, herbata mate zawiera od 15 do 25 miligramów, a zielona herbata około 10 miligramów na 100 mililitrów.
2.4. 4. miejsce. Napoje energetyczne
Napoje energetyczne znane są z tego, że szybko dostarczają energii. Puszka 250 mililitrów może zawierać od 80 do 120 miligramów kofeiny, w zależności od marki. Pomimo swojej reputacji bomb kofeinowych, energetyki zajmują jednak dopiero czwarte miejsce w kofeinowym zestawieniu.
Joanna Rokicka, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Rekomendowane przez naszych ekspertów
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.