5 z 7Białko jajek

Wiele osób przechodzących na dietę rezygnuje ze spożycia żółtek jaj na rzecz samych białek. To błąd. Po pierwsze, nie zapewnisz sobie w ten sposób szczupłej sylwetki – wiele korzystnych witamin, składników mineralnych i przede wszystkim tłuszczów nienasyconych znajduje się właśnie w żółtku. Są one niezbędne do zapewnienia uczucia sytości, produkcji hormonów oraz wchłaniania niektórych witamin, takich jak np. witamina A czy witaminy z grupy B.

Oczywiście lepiej jeść samo białko, niż nie jeść jaj wcale, bo białko wspomaga wydzielanie dopaminy – im więcej dopaminy w organizmie, tym mniejsze łaknienie. Jednak dla zrównoważonej diety i zdrowia najlepszym rozwiązaniem będą śniadania bogate w białko i żółtko.