Tłuszcze trans. Zobacz, gdzie je znajdziemy (WIDEO)
Tłuszcze trans znajdują się m.in. w margarynach
Światowa Organizacja Zdrowia chce do 2023 r. wyeliminować z rynku sztuczne tłuszcze trans. To nienasycone kwasy tłuszczowe, które powstają poprzez przemysłowe częściowe utwardzenie olejów roślinnych.
W jakich produktach znajdziemy tłuszcze trans? Światowa Organizacja Zdrowia chce do 2023 roku wyeliminować z rynku sztuczne tłuszcze trans. To nienasycone kwasy tłuszczowe, które powstają poprzez przemysłowe częściowe utwardzenie olejów roślinnych.
Gdzie znajdziemy tłuszcze trans? Te kwasy tłuszczowe obecne są przede wszystkim w niektórych margarynach do smarowania chleba. Równie często spożywamy jejednak także w produktach, która powstają na ich bazie.
Tłuszcze trans. Zobacz, gdzie je znajdziemy
Mowa przede wszystkim o ciastkach maślanych, daniach typu fast food. Tłuszcze trans znajdziemy także w paluszkach, chipsach, krakersach. Obecne są także w pączkach smażonych na używanym wielokrotnie oleju.
Dodaje się je również do artykułów typu instant, na przykład zupek, koncentratów do sosów. Są obecne w utwardzanych sztucznie czekoladach i słodyczach. Tłuszcze trans są odpowiedzialne za podwyższanie poziomu cholesterolu we krwi.
Sprzyjają miażdżycy i prowadzą do choroby niedokrwiennej serce, są przyczyną zawału serca udaru mózgu i cukrzycy typu 2. Zwiększają także ryzyko raka jelita grubego oraz niepłodności.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
