tłuszcze trans

Nieodpowiednia dieta może prowadzić do zatkania tętnic, zwiększając ryzyko udaru i chorób serca. Szczególne zagrożenie stwarza regularne sięganie po kilka produktów.

Nowe badania potwierdzają: nienasycone tłuszcze roślinne to znacznie lepszy wybór dla zdrowia. Doniesieniami naukowców powinny zainteresować się w szczególności osoby najbardziej narażone na choroby układu sercowo-naczyniowego lub choroby metaboliczne.

Święta Bożego Narodzenia to czas rodzinnych spotkań i pysznych potraw, którym trudno się oprzeć. Zamiast odejmować sobie od ust, warto zastosować sprytny trik. Ta drobna zmiana sprawi, że świąteczny obiad przestanie być bombą cholesterolu i kalorii. Ekspert mówi wprost.

Tłuszcze trans stanowią poważne zagrożenie dla naszego zdrowia. Są to tłuszcze utwardzane przemysłowo, obecne w wielu produktach spożywczych, które często goszczą na naszych stołach. Ich regularne spożywanie wiąże się z licznymi problemami zdrowotnymi, w tym zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i nowotworów. Dlaczego są tak niebezpieczne i gdzie można je znaleźć?

Zabielacz do kawy to popularny dodatek, który sprawia, że nasza codzienna kawa staje się bardziej kremowa i łagodna, przypominając w smaku latte z delikatną pianką. Choć może być kuszącym rozwiązaniem, szczególnie dla osób, które nie mają pod ręką mleka czy śmietanki, warto zastanowić się, czy jego spożywanie jest korzystne dla naszego zdrowia.

Wiele się słyszy o tym, żeby ograniczyć tłuszcze zwierzęce na rzecz tych pochodzących z roślin. Oleje roślinne dostarczają dużych ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A,D,E,K). Najzdrowsze są te tłoczone na zimno. Każdy proces obróbki pozbawia je części właściwości. Najgorsze pod tym względem są utwardzone oleje roślinne. Zobacz galerię i dowiedz się, dlaczego musisz ich unikać. Zobacz też: Staje się toksyczny i szkodliwy dla zdrowia. Częsty błąd

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu kostek rosołowych marki "Vegeta". Powodem tej decyzji jest możliwa obecność metalowych elementów. Ostrzegają przed spożywaniem produktów objętych komunikatem.

Masło od lat pozostaje stałym produktem w lodówce przeciętnego Polaka. Jest to jednak w dalszym ciągu tłuszcz pochodzenia zwierzęcego, którego regularne spożywanie zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Choroba Alzhaimera zależy od wielu czynników, ale zdaniem naukowców spore znaczenie w obniżeniu ryzyka zachorowania ma odpowiednia dieta. Czy wiedzieliście, że produkty zawierające tłuszcze trans, mogą wpływać na zachorowanie na tę chorobę? Jakie jedzenie jest odradzane w trosce o zdrowie?

Tłuszcze trans są obecne w wielu produktach spożywczych, które każdego dnia lądują na naszych talerzach. Ich obecność w diecie może jednak prowadzić do problemów zdrowotnych, szczególnie negatywny wpływ mają na układ sercowo-naczyniowy. Choć w niektórych produktach mogą występować naturalnie, najczęściej znajdziemy je w tych wysokoprzetworzonych. Dieta obfita w takie produkty ma fatalny wpływ na nasze zdrowie. Zdaniem Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) powinniśmy całkowicie wyeliminować tłuszcze trans z codziennego jadłospisu. Dania w 2003 roku zakazała izomerów trans w przemyśle spożywczym.

Smażenie na tym samym tłuszczu, kupowanie gotowców naszpikowanych tłuszczami trans, niekontrolowane ilości majonezu i świątecznych słodyczy. Choć w wielu polskich domach to wielkanocny standard, po takiej biesiadzie może ucierpieć wątroba, trzustka, a nawet mózg. - Takie problemy nie muszą dawać znać o sobie wcześniej i mogą zaatakować znienacka - ostrzega lekarka rodzinna Joanna Pietroń.

Tłuszcze trans, które są kluczowym elementem diety wielu Polaków, zwiększają ryzyko cukrzycy, miażdżycy, udaru mózgu i nowotworów. Te niezdrowe tłuszcze można znaleźć w wielu produktach spożywczych, nawet w tych przeznaczonych dla dzieci. W Danii zostały zakazane już w 2003 roku.

Jest dosłownie wszędzie - w ciastkach, gotowych pierogach, czekoladzie. Olej palmowy to jeden z najtańszych tłuszczów przemysłowych. 1 lutego przypada Międzynarodowy Dzień bez Oleju Palmowego, a my pytamy ekspertów, czy rzeczywiście powinniśmy go unikać i dlaczego.

Nadciśnienie tętnicze, choroby układu krążenia, rosnąca liczba młodych pacjentów z diagnozą raka jelita grubego oraz alarmujący wzrost nadwagi i otyłości wśród Polaków - to najbardziej niepokojące skutki modelu żywienia, który cieszy się w naszym kraju ogromną popularnością. Charakteryzuje się on dużą ilością słodyczy, soli i tłuszczów.

Najnowsze badania naukowe potwierdzają, że spożywanie tłuszczów trans ma szkodliwy wpływ na nasze zdrowie. Już wcześniej wiedzieliśmy, że te tłuszcze przyczyniają się do rozwoju takich chorób jak otyłość, miażdżyca czy nowotwory. Nowe badania ujawniają, że tłuszcze trans mają również negatywny wpływ na nasz mózg. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) dąży do ich zakazania, ale na razie są obecne w wielu produktach spożywczych.

Katarzyna Bosacka od lat edukuje Polaków na temat zdrowego odżywiania i porównuje znane produkty spożywcze. Teraz przygotowała serię publikacji na temat świątecznych smakołyków. Ekspertka wskazuje, na co zwracać uwagę podczas kupowania pierników i czego nie powinny mieć w składzie.

Zwiększają ryzyko cukrzycy, udaru mózgu i nowotworów, ale nadal stanowią kluczowy element diety Polaków. Można je znaleźć w wielu produktach, nawet tych przeznaczonych dla dzieci. W Danii zakazane od 2003 r.

Polacy zajadają się przetworzonym jedzeniem. Tymczasem regularne spożywanie fast foodów, gotowych dań czy słodyczy może sprzyjać zakrzepicy. Konsekwencje mogą być fatalne. Jakie produkty są na czarnej liście?

Dieta ma ogromne znacznie dla naszego zdrowia. Warto więc wykluczyć z jadłospisu tłuszcze trans, czyli częściowo utwardzone oleje o wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

"Jesteś tym, co jesz" - to powiedzenie, które jest dobrze znane jest większości z nas. To, co spożywamy na co dzień, ma ogromne znaczenie dla naszego zdrowia i samopoczucia. Wieloletnie badania naukowe dowodzą, że niektóre produkty, szczególnie spożywane w nadmiarze, nie tylko wpływają negatywnie na zdrowie, ale wręcz przyspieszają proces starzenia się organizmu.

Konsumpcja produktów zawierających tłuszcze trans może mieć niekorzystny wpływ na nasze zdrowie. Coraz więcej dowodów naukowych wskazuje na ich szkodliwość dla organizmu. Badania przeprowadzone przez naukowców ze Stanów Zjednoczonych sugerują, że mogą one przyczyniać się do rozwoju demencji.

Serki fromage, kanapkowe czy topione są często wybierane jako zdrowsza alternatywa dla szynki. Dzieci je uwielbiają, a dorośli doceniają ich różnorodność smaków. Czasami zastępują masło czy margarynę, stanowiąc wygodny dodatek do kanapek. Są naturalne, z dodatkiem ziół, papryki, czosnku i innych przypraw. Ale czy na pewno są tak zdrowe, jak mogłoby się wydawać? Okazuje się, że lista składników bywa dłuższa niż liczba konfiguracji smakowych.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wskazuje na fakt, że konsumpcja produktów zawierających tłuszcze trans może prowadzić do wystąpienia poważnych problemów zdrowotnych, zwłaszcza ze strony układu sercowo-naczyniowego. W Danii, gdzie zdrowie publiczne jest traktowane bardzo poważnie, tłuszcze trans zostały zakazane, co jest dowodem na ich szkodliwość. Tłuszcze trans znajdziemy m.in. w parówkach, wyrobach garmażeryjnych, serkach topionych i mrożonkach.

O szkodliwości tłuszczów trans specjaliści mówią od dawna. Powiązano je z wieloma problemami zdrowotnymi, jak choroby serca, udary mózgu, czy cukrzyca. Niedawne badania ujawniają, że mogą także wiązać się ze zwiększonym ryzykiem demencji.

Choć nieustannie słyszymy o szkodliwości nasyconych kwasów tłuszczowych, to zdecydowanie zbyt rzadko mówimy o tłuszczach trans obecnych m.in. w rafinowanych tłuszczach roślinnych. Według CDC redukcja izomerów trans w pożywieniu mogłaby zapobiec siedmiu tysiącom zgonów z powodu chorób serca każdego roku i nawet 20 tys. zawałów serca.