2 z 8Tort Red Velvet

Ocet i maślanka to ostatnie, co przychodzi ci do głowy na myśl o pysznym torcie? Najwyższa pora pozbyć się uprzedzeń i pozwolić sobie na małe szaleństwo w najlepszym stylu. Okryj sekret receptury przybyłej wprost zza oceanu i daj się uwieść sile czerwonego aksamitu – Anna Kołodziejczyk.

Jest wiele historii jego powstania lecz najpopularniejsza mówi, że w czasach kryzysu dodawano do ciast sok z buraka, który sprawiał, że wypiek był słodszy (cukru brakowało) i bardziej wilgotny (co nadawało aksamitną konsystencję).

www.poezja-smaku.pl