Desery
Desery to najczęściej wysokokaloryczne i niezbyt zdrowe przekąski. Przy odrobinie pomysłowości możemy jednak z łatwością ograniczyć ich kaloryczność i sprawić, że będą nieco zdrowsze niż gotowe słodycze. To ważne w szczególności w przypadku deserów dla osób chcących zdrowo się odżywiać lub będących na diecie. Korzystając ze zdrowszych zamienników z łatwością ograniczymy zawartość cukru w deserach bez utraty ich smaku.
Desery dietetyczne
Dietetyczne desery opierają się głównie na niskokalorycznych składnikach oraz owocach. Dzięki ich zawartości w takich przekąskach znajdziemy mniej cukru, za to więcej witamin i składników odżywczych.Najszybszym sposobem na deser dla osób odchudzających się są musy owocowe – wystarczy zblendować obrane jabłko, maliny, truskawki czy brzoskwinie, aby uzyskać szybką i zdrową przekąskę.
Innym sposobem na dietetyczny deser jest pudding chia. Wystarczy, że nasiona chia zalejemy mlekiem roślinnym, poczekamy aż napęcznieją, a następnie wymieszamy z ulubionymi owocami. Taki deser nie tylko zaspokoi ochotę na coś słodkiego, ale też będzie stanowił zdrową przekąskę.
Desery dla dzieci
Wybierając desery dla dzieci warto wybierać te, które możemy przygotować w domu. Mamy wtedy możliwość sprawdzenia, jakie produkty się w nich znajdą, a także ograniczyć ich kaloryczność.Przygotowując deser dla dzieci warto wybierać zdrowsze zamienniki:
- mąkę razową zamiast pszennej,
- ksylitol lub miód zamiast cukru,
- gorzką czekoladę zamiast mlecznej,
- jogurt grecki zamiast śmietany,
- orzechy zamiast gotowych posypek.
Desery – zdrowe przepisy
Przepisy na zdrowe desery wbrew pozorom nie są czasochłonne ani kosztowne. Ich sekretem jest wybieranie zdrowszych i mniej kalorycznych dodatków, dzięki czemu przekąski mają więcej wartości odżywczych.Wśród zdrowych deserów, które z łatwością wykonamy w domu, warto wymienić między innymi budyń jaglany, dietetyczny sernik, zdrowe muffinki z gorzką czekoladą czy wegański sernik z awokado.
