W 15 minut zbija poziom cukru we krwi. Wymiata złogi z jelit i cholesterol z tętnic

Granaty bardzo często nazywane są witaminowymi bombami, czy owocami życia. Dostarczają bowiem wielu cennych witamin (C, K, E, witamin z grupy B), minerałów (magnez, potas, miedź, cynk i fosfor) i przeciwutleniaczy, które wzmacniają cały organizm. Ich regularne spożywanie wpływa korzystnie na układ odpornościowy.

Egzotyczne owoce są też bogatym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje procesy trawienne – przyspiesza przemianę materii i metabolizm.

To, że granaty są bardzo cenne dla zdrowia, potwierdzają liczne badania naukowe. Dotychczas opublikowano ich już ponad 200. Dlatego też często mówi się o tym, że są to najlepiej przebadane owoce na świecie.

Badacze z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles w Stanach Zjednoczonych dowiedli, że po sok z granatu mogą sięgać nawet diabetycy. Wyniki eksperymentu opublikowano na łamach "Current Developments in Nutrition".

W badaniu wzięło udział 21 osób, którym losowo zostały rozdane płyny – woda, sok z granatu i napój na bazie wody. Po wypiciu płynów okazało się, że podczas gdy woda nie wpływała na poziom cukru we krwi, to 15 min po spożyciu soku z granatu, poziom glukozy we krwi zaczął spadać.

Warto podkreślić też, że choć owoc granatu w 100 g ma ok. 80 kalorii, to jednak posiada niski indeks glikemiczny.

Z kolei badania opublikowane w "Clinical Nutrition" dowiodły, że codzienne picie tego napoju jest w stanie zmniejszyć zwężenie tętnic aż o 30 proc. Ponadto osoby, które codziennie spożywały sok z granatu, obniżyły ciśnienie krwi (aż o 21 proc.) oraz poziom złego cholesterolu LDL.

Inne badania opisane w "The American Journal of Cardiology" wykazały także korzystny wpływ soku na przepływ krwi do mięśnia sercowego u chorych z chorobą wieńcową. U badanych regularnie spożywających sok, częstotliwość występowania bólu w klatce piersiowej była niższa o 50 proc.

By cieszyć się cennymi właściwościami soku z granatu, osobom dorosłym zaleca się codzienne spożywanie 40 ml nektaru. Najlepiej 20 ml rano i 20 ml wieczorem. Dawka dla dzieci powinna być o połowę mniejsza.

Ważne, by pić tylko 100 proc. czysty sok, bez cukru i innych dodatków. Soku nie należy również rozcieńczać.

Katarzyna Kurek, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl