4 z 6Warzywa w diecie

Dieta kolagenowa powinna zawierać również warzywa, takie jak: buraki, czerwona papryka, kapusta, bakłażan, papryczki chilli czy szpinak. Niektóre z nich (np. pomidor) to źródło cennego likopenu – substancji, która pobudza wytwarzanie kolagenu oraz wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Produkcję białka pobudzają też warzywa z witaminą A: marchew i słodkie ziemniaki.

W zbilansowanej diecie niech nie zabraknie produktów bogatych w związki siarki, które regenerują komórki. Jest to np. seler, czosnek, ogórki, oliwki, cebula i banany. Dużą zawartością tego składnika charakteryzują się również produkty sojowe – mleko czy tofu.

Zobacz także: Te napoje oczyszczą Twój organizm