Właściwości lecznicze kadi patta, czyli liści curry

Kadi patta najbardziej aromatyczne są zaraz po zerwaniu. Mają ostry, sosnowo-cytrynowy zapach. Można wyczuć w nich także nutę mandarynki. Po wysuszeniu tracą intensywność. Można je stosować w całości, zgniatać oraz siekać.

Liście curry zawierają wiele olejków eterycznych. Są źródłem witamin A i C, dlatego pomogą w walce z katarem, kaszlem lub zapaleniem zatok. W składzie znajdziemy też składniki mineralne takie jak: wapń, fosfor, żelazo oraz błonnik.