Właściwości orzechów makadamia. Sprawdź, dlaczego warto je jeść

Orzechy makadamia zawierają jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo ważne dla zdrowia układu krążenia.

Redukują poziom cholesterolu oraz trójglicerydów, dzięki czemu zmniejszają ryzyko wystąpienia groźnych chorób, takich jak miażdżyca, nadciśnienie czy zawał serca.

Redakcja poleca: Koktajl na kaca. Dodaje energii, uzupełnia elektrolity i stawia na nogi

Małe, okrągłe orzechy to prawdziwa skarbnica antyoksydantów. Dlaczego ich potrzebujemy? Substancje te niszczą wolne rodniki odpowiedzialne za wiele chorób, m.in. cukrzycę czy nowotwory.

Im więcej antyoksydantów w codziennej diecie, tym mniejsze ryzyko, że zachorujemy na raka. Poza tym przeciwutleniacze pełnią również inną ważną funkcję – opóźniają procesy starzenia się organizmu.

Na następnej stronie obejrzysz WIDEO

Nie przegap: Naturalny eliksir młodości. Spowalnia procesy starzenia

Jedzenie orzechów makadamia może pomóc zachować młody wygląd. To zasługa silnych przeciwutleniaczy – witamin A i E, bezcennych dla urody. Dzięki nim skóra jest nawilżona i elastyczna, włosy błyszczące, a paznokcie mocne i zdrowe.

Nie należy jednak przesadzać z ilością – w 100 gramach makadamia znajduje się aż 700 kalorii. Orzechy składają się głównie ze zdrowych tłuszczów, ale nie można zapominać, że nawet one są tuczące.

Bez obaw można za to korzystać z oleju z orzechów makadamia, który jest składnikiem wielu kosmetyków. Zmiękcza, nawilża, regeneruje naskórek. Sprawdza się też w pielęgnacji zniszczonych włosów – wygładza kosmyki i zapobiega rozdwajaniu się końcówek.

Zobacz również: Mniej popularne od borówek. Zawierają silne przeciwutleniacze

Porcja orzechów makadamia dostarcza organizmowi wielu składników mineralnych: wapnia, fosforu, żelaza, miedzi, magnezu, selenu i cynku.

Warto wiedzieć, że 100 gramów orzechów pokrywa 180 proc. dziennego zapotrzebowania na mangan. Pierwiastek ten jest ważny dla zdrowia układu nerwowego – niweluje zmęczenie, poprawia nastrój i zapobiega zaburzeniom depresyjnym. Pozytywnie wpływa również na libido.

Polecamy: Warto wypić przed egzaminem. Mózg wskoczy na najwyższe obroty

Największym minusem orzechów makadamia jest cena – za kilogram trzeba zapłacić około 130-150 złotych. Obecnie można je kupić w dużych marketach oraz przed internet.

Orzechy dostępne w sklepach są gotowe do spożycia – sprzedaje się je w tej formie, ponieważ mają bardzo twardą łupinę, której trudno byłoby się pozbyć samodzielnie. W Australii łupin używa się do produkcji energii elektrycznej.

Orzechy należy przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, aby dłużej zachowały smak i właściwości. Zostawione w cieple i na słońcu szybko jełczeją.

Zobacz też: Sucha skóra, pieczenie oczu. Niebezpieczny niedobór robi spustoszenie w organizmie

Orzechy makadamia świetnie smakują jedzone solo – są aromatyczne, lekko słodkie i maślane, a przy tym bardzo chrupiące. Warto je lekko podprażyć na patelni i dodawać do różnych potraw – sałatek, deserów, lodów, jogurtu.

Można z nich też przygotować masło orzechowe – wystarczy miksować orzechy przez kilka minut w blenderze, aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji.

Olej z orzechów makadamia nadaje się nie tylko do pielęgnacji skóry i włosów, ale również do jedzenia. Można nim zastąpić oliwę z oliwek w sosach do sałatek oraz stosować do smażenia.

Redakcja poleca: Składnik jogurtu, którego należy unikać jak ognia. Niszczy jelita

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl