Dlaczego warto jeść koperek?

Koperek cenimy nie tylko za walory smakowe. Roślina ta od wieków wykorzystywana jest w medycynie naturalnej. Przede wszystkim to cenne źródło witamin z grupy B i witaminy C, która wzmacnia odporność.

Zapotrzebowanie na tę witaminę pokrywa jeden pęczek. Poza tym, w koperku odnajdziemy flawonoidy, a więc przeciwutleniacze neutralizujące wolne rodniki, beta-karoten, który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie naszego wzroku, magnez, żelazo, mangan, kwas foliowy i potas regulujący ciśnienie krwi i uszczelniający naczynia krwionośne.

Zobacz także: Sprawdź, co się stanie z twoim ciałem, gdy zrezygnujesz z tłustych produktów

Koperek usuwa rakotwórcze toksyny z okrężnicy, dzięki czemu chroni ją przed nowotworem. Działanie antyrakowe wykazuje zawarty w koprze anetol, kwercetyna i limonen. Już w jednej łyżce posiekanej rośliny znajduje się 1 mg kwercetyny, silnego przeciwutleniacza, który wspomaga profilaktykę oraz leczenie stanów zapalnych w organizmie człowieka.

Dodatkowo, dzięki dużej ilości witaminy A, koperek chroni przed nowotworami jamy ustnej i płuc. Już w 100 gramach świeżego koperku znajduje się 257 proc. dziennej dawki tej witaminy.

Zobacz także: Najgorsze co możesz zrobić na diecie. Sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej

Koperek ogrodowy, który gatunkowo należy do rodziny selerowatych, rewelacyjnie działa na trawienie. Wszystko dzięki zawartemu w nim błonnikowi, ale nie tylko.

Roślina ta zawiera olejek eteryczny, który wzmaga wydzielanie soków żołądkowych i ułatwia przyswajanie pokarmów, hamując rozwój szkodliwych bakterii w jelitach.

Jeżeli czujesz się ciężko po posiłku, wypij napar z suszonych nasion kopru. Herbatka koperkowa to także lekarstwo na niemowlęce kłopoty z brzuszkiem. W aptekach dostępne są gotowe preparaty zawierające esencję kopru, ale można też przygotować taki napar w domu.

Wystarczy, że rozgnieciesz dwie łyżeczki nasion i zalejesz wrzątkiem. Wywar parz przez 15 minut i podawaj dziecku do wypicia przed posiłkiem.

Zobacz także: Silne lekarstwo w walce z nowotworem. Zabija komórki raka w ciągu 48 godzin

Pojawia się nagle i jest dość męcząca. Czkawka, bo o niej mowa, to niegroźny, ale bardzo uciążliwy objaw podrażnienia przepony. Występuje bez większej przyczyny, np. w momencie kiedy jemy zbyt szybko.

Czasem jest zapowiedzią kłopotów zdrowotnych, jak chociażby zapalenia wątroby czy cukrzycy.

Jak pozbyć się czkawki? Wsyp łyżkę posiekanego kopru do szklanki gorącej wody i wypij. Szybko pozbędziesz się dolegliwości i będziesz mógł odetchnąć z ulgą.

Zobacz także: Popularny kosmetyk do brwi. Młoda dziewczyna prawie straciła przez niego wzrok

Zawartość magnezu oraz witamin z grupy B sprawia, że koperek stymulująco działa na cały system nerwowy. Łagodzi stres i jego skutki, np. ból głowy, uczucie pulsujących skroni, migreny.

Twoje dziecko ma stresujący czas w szkole? Ledwie wyrabiasz się z codziennymi obowiązkami, co wzbudza w tobie wewnętrzny niepokój?

Zamiast wspomagać się gotowymi suplementami diety, dodawaj koperku do kanapek bądź przygotuj sobie napar czy koktajl z zielonego kopru, który popijaj w ciągu stresującego dnia.

Zobacz także: Uważasz się za eksperta od zdrowia? Sprawdź swoją wiedzę o raku piersi

W kuchni wykorzystujemy zarówno młody koper z małymi, zielonymi listkami, jak i dojrzałe, żółte kwiaty z nasionami. Obie postaci odznaczają się nie tylko walorami smakowymi, ale także właściwościami leczniczymi.

Ale czy wiesz, że koper pomoże ci także odświeżyć oddech?

Wystarczy, że przez kilka minut będziesz żuł nasiona tej rośliny, a jej przeciwbakteryjne właściwości zneutralizują zarazki, które wywołują nieprzyjemny smak w ustach. Również płukanie ust herbatką z nasion kopru zapobiegnie powstawaniu przykrego zapachu z ust.

Zobacz także: Pojawiła się już w sklepach. Pomaga schudnąć, oczyszcza ciało z toksyn

Jeżeli chcesz pozbyć się dodatkowych kilogramów, warto włączyć koperek ogrodowy do swojej codziennej diety. Zioło przyspiesza metabolizm oraz wspomaga rozbijanie tłuszczu.

To niskokaloryczne warzywo (100g zawiera jedynie 50 kcal) posiada dużą ilość błonnika, który nie tylko reguluje proces trawienia, ale również wspomaga odchudzanie.

Popijanie naparu z kopru usuwa nadmiar nagromadzonej wody z organizmu i pomaga w pozbyciu się toksyn. Ze względu na moczopędne działanie, koperek zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób układu moczowego.

Warto dodawać go do potraw. Pamiętaj jednak, aby koperek stosować tuż przed podaniem – wysoka temperatura niszczy jego właściwości zdrowotne.

Zobacz także: Niebezpieczny także wiosną. Czym jest ogrodowy zawał serca?

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl