4 z 7Wzdęcia na diecie wegańskiej

Keltie przyznała, że na początku przygody z dietą wegańską miała uporczywe wzdęcia. Było to związane z większą podażą błonnika, który znajduje się w roślinach strączkowych. Początkujący weganie mogą mieć problem ze wzdęciami, dlatego lepiej zacząć od mniejszych porcji i stopniowo zwiększać ilość produktów roślinnych w diecie.

Ważna jest też technika przyrządzania posiłków. Namoczone i ugotowane nasiona roślin strączkowych są mniej wzdymające niż te z puszki. Przed jedzeniem warto też namoczyć orzechy i suszone owoce.

Zobacz też: Wystarczą 3 łyżki dziennie, aby znacząco zmniejszyć ryzyko nadwagi