Zapiekany kurczak w cieście

Składniki:

• 1/2 szklanki mleka,
• 1/2 łyżeczki tymianku,
• 1/4 łyżeczki szałwii,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 1/4 łyżeczki pieprzu,
• szczypta przyprawy do kurczaka,
• paczka mrożonych warzyw,
• 1 szklanka pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka,
• 2/3 szklanki gęstej maślanki,
• 2 paczki herbatników,
• 1/2 szklanki zagęszczonego bulionu z kurczaka,
• 1 szklanka grzybów.

Przygotowanie: Warzywa rozmroź. W dużej misce połącz bulion, namoczone grzyby, mleko, tymianek, szałwię, sól, pieprz, warzywa i kurczaka. Dokładnie wymieszaj i przenieś do lekko natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Wsadź do rozgrzanego do 270 stopni piekarnika na 20 minut. W międzyczasie w niewielkim naczyniu połącz maślankę i pokruszone herbatniki. Zdejmij pokrywę znad zapiekanki i rozłóż maślankę na całej długości. Zostaw w piekarniku jeszcze na 15 minut. Jedz na gorąco.

Komentarz: Kurczak zawiera duże ilości cennych witamin z grupy B, utrzymując w kondycji system nerwowy oraz wzmacniając system odpornościowy. Ponadto mięso drobiowe jest soczyste, kruche i miękkie, po przygotowaniu ma delikatny smak i zachęcający zapach.

Smacznego!