2 z 7Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek to smaczny, aromatyczny i zdrowy dodatek do sałatek, który świetnie zastępuje majonez. Oliwa zawiera jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które chronią przed miażdżycą i obniżają poziom złego cholesterolu. Świetnie regulują także ciśnienie krwi.

Oliwa to źródło kwasu oleinowego, który zapobiega astmie. Pomaga także przy takich dolegliwościach, jak nieżyt żołądka czy zaparcia. Ten złocisty płyn słynie z przeciwutleniaczy, które redukują szkodliwe wolne rodniki.

W składzie oliwy znajdziemy witaminę E, zwaną witaminą młodości. Z kolei zawarta w niej witamina A wzmacnia wzrok, a K działa przeciwzakrzepowo.