11 z 20Żywność ekologiczna - ziemniaki
Sałata i ziemniaki ekologiczne
Sałata, bez względu na to, czy jest ekologiczna, czy nie, jeśli pochodzi z lokalnej uprawy i jest świeża, zawiera witaminę C, przy czym ma tylko około 5 kalorii. Ziemniaki z kolei to dobre źródło witaminy C, witaminy B6, potasu, magnezu i błonnika. Nie zawierają dużo kalorii i są wolne od tłuszczów, cholesterolu czy sodu.