6 z 12Cukinia

Cukinia im jest młodsza, tym jest smaczniejsza. Możemy ją jeść na surowo, smażyć, upiec, ale także doskonale nadaje się do przygotowania zupy-kremu. Ze względu na walory smakowe i odżywcze, warzywo to należy do grupy 20 najczęściej uprawianych w naszym kraju. Za co cenimy cukinię? To źródło witamin: B1, C, K i PP oraz prowitaminy A. W warzywie tym nie odkładają się metale ciężkie. Cukinia reguluje procesy trawienia oraz świetnie odkwasza organizm, stąd też polecana jest osobom z nadkwasowością.

Zobacz także:

7 szybkich i smacznych przepisów z cukinią w roli głównej