5 superfoods na zdrowe serce

Ten smaczny owoc o miękkim miąższu ma ugruntowaną reputację w świecie zdrowej żywności jako produkt, który dostarcza zdrowych tłuszczów. Podobnie jak oliwa z oliwek, jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które obniżają czynniki ryzyka chorób serca, takie jak cholesterol.

Badania opublikowane w „Journal of American Heart Association” wykazały, że spożywanie tego owocu każdego dnia może być kluczem do utrzymania w ryzach złego cholesterolu, a także poprawy stężenia cholesterolu całkowitego i trójglicerydów.

Co ważne, awokado jest bogate w przeciwutleniacze i potas (zawiera więcej tego składnika mineralnego niż banany), który obniża ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem i (o prawie 25 proc.) niebezpieczeństwo wystąpienia udaru mózgu. Owoc ten można spożywać samodzielnie, jako dodatek do sałatek lub składnik guacamole.

Zobacz także: Wystarczy dodać do kawy te dwa składniki, aby zaczęła spalać tkankę tłuszczową

Ciemna czekolada ma korzystny wpływ na kondycję serca. Wyniki badania przeprowadzonego w 2012 roku dowodzą, że jej spożycie w umiarkowanych ilościach (jedną do dwóch porcji, czyli 20 do 30 gramów) w ciągu tygodnia może zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu u osób obarczonych wysokim niebezpieczeństwem ich wystąpienia. Spożywanie jej w nadmiarze wiąże się z dostarczaniem organizmowi dużej dawki kalorii, a nadwaga to jeden z czynników odpowiedzialnych za niewydolność mięśnia sercowego.

To odkrycie dotyczy tylko gorzkiej czekolady, która składa się co najmniej w 60-70 proc. z kakao. Zawiera ona flawonoidy, zwane polifenolami, o działaniu przeciwutleniającym, które pomagają obniżyć poziom ciśnienia we krwi i ryzyko chorób układu krążenia.

Pamiętajmy, że mleczna czekolada i większość dostępnych w sklepach produktów czekoladopodobnych nie posiadają pozytywnego wpływu na serce.

Zobacz też: Oczyszcza krew, uspokaja serce. Tak pozbędziesz się toksyn z organizmu

Migdały, włoskie, pistacje, ziemne i makadamia zawierają witaminę E, która pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi. Niektóre z nich, takie jak orzechy włoskie, są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3.

Chociaż wiele osób unika spożywania orzechów, ponieważ są kaloryczne i bogate w tłuszcze, to wyniki większości badań pokazują, że te obawy są nieuzasadnione. Osoby, które spożywają orzechy codziennie, są szczuplejsze niż te, które rezygnują z tej przekąski.

Ponadto naukowcy z Dana Farber Cancer Institute w Bostonie twierdzą, że dzienna porcja (garść, czyli około 7 sztuk) nie tylko sprzyja redukcji masy ciała, ale i zmniejsza ryzyko chorób serca i nowotworów (brak nadwagi obniża ryzyko wystąpienia wielu schorzeń). Wzmacniają one bowiem układ sercowo-naczyniowy.

Co więcej, zdaniem dietetyków orzechy to najzdrowsza przekąska (unikajmy tych z dodatkiem soli), po którą warto sięgać w ciągu dnia.

Zobacz też: Jeśli w składzie znajdziesz ten składnik, odłóż produkt na półkę

Łosoś i inne tłuste ryby, takie jak sardynki i makrela, to gwiazdy zdrowej żywności o bardzo korzystnym wpływie na serce. Dlaczego? Zawierają duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Jak wykazały wyniki licznych badań, obniżają one ryzyko wystąpienia arytmii (czyli nieregularnego bicia serca) i miażdżycy (odkładania się cholesterolu w tętnicach). Pracownicy American Heart Association zalecają jeść tłuste ryby co najmniej dwa razy w tygodniu.

Ryby mają pozytywny wpływ na serce nie tylko dzięki zawartości omega-3. Zdaniem naukowców z Uniwersytetu Anglii Wschodniej w Norwich spożywanie zdrowych produktów bogatych w białko każdego dnia ma równie pozytywny wpływ na układ krążenia jak rezygnacja z palenia papierosów, ograniczenie spożycia soli i alkoholu czy regularnie uprawiany sport.

Aminokwasy — budulec białek, których dostarczają ryby — sprawiają, że tętnice są zdrowsze (bardziej elastyczne), a ciśnienie niższe, co obniża niebezpieczeństwo zawału serca czy udaru mózgu. Wystarczy jeść 100 gramów łososia (najlepiej dzikiego) dziennie, aby doświadczyć pozytywnego wpływu aminokwasów na zdrowie serca.

Zobacz też: Pij codziennie na czczo, aby odzyskać energię

• Azbest, smog i arsen mogą wywołać raka. Przez lata nie daje objawów
• Najgorszy sposób leczenia bólu kręgosłupa. Wszyscy tak robimy
• Rozpuszcza kamienie nerkowe. Wystarczy pić trzy razy dziennie
• Toksyczna bomba do kąpieli. W składzie: ftalany, barwniki, kwas borowy
• Dieta aspirynowa. Pozwala wykluczyć poważną alergię