2 z 7Barszcz czerwony - źródło betainy

Barszcz jest wyjątkowym źródłem betainy - antocyjanu, który jest naturalnym barwnikiem odpowiadającym za czerwony kolor zupy. Jednocześnie jest to przeciwutleniacz skutecznie walczący z wolnymi rodnikami, które przyczyniają się do rozwoju komórek nowotworowych i starzenia się skóry.

Dzięki niemu zauważymy poprawę wyglądu i kondycji naszych włosów, skóry i paznokci. Co więcej, wpływa pozytywnie na pracę organizmu. Badania wskazują, że betaina zmniejsza ryzyko zachorowań na choroby układu krążenia. Poprawia także pracę wątroby i nerek.

Zobacz też: Detoksykujące latte z buraka