4 z 7Barszcz czerwony - na układ krążenia

Anemicy to niejedyna grupa, która powinna zjeść barszcz podczas świątecznej kolacji. Kolejną z nich są osoby z problemami z układem krążenia. Wszystko to zasługa buraków, które zawierają azotany. Te z kolei obniżają ciśnienie krwi.

Według niektórych badań, spożycie soku z buraków ma niemal natychmiastowe działanie. W ciągu zaledwie kilku godzin od wypicia płynu zaobserwowano zmniejszenie poziomu ciśnienia we krwi. Barszcz powinien być więc stałym elementem diety osób walczących z nadciśnieniem.

Zobacz też: Napój, który oczyszcza wątrobę. Przepis Anny Lewandowskiej