4 z 8Sałatka z kurczakiem (200 kcal)

To doskonały przepis na „oczyszczenie” lodówki z resztek. Efekt będzie jednak zachwycający. Pierś, która została z upieczonego kurczaka, należy pokroić w kostkę, dodać ½ puszki fasoli (białej lub czerwonej), ½ puszki pomidorów, szklankę liści sałaty lub szpinaku oraz łyżkę migdałów w płatkach. Tak przygotowane składniki należy zalać sosem przygotowanym z 2 łyżeczek octu balsamicznego, soli, pieprzu i czosnku w proszku.