Antyrakowa siła potwierdzona naukowo. Tę przyprawę miej zawsze pod ręką

Przyprawa curry popularnie stosowana w kuchni południowoazjatyckiej, ma wielu zwolenników również w naszym kraju. W zależności od regionu świata i producenta skład mieszanki może się nieznacznie różnić. Najczęściej w proszku znajdziemy mieszankę: kurkumy, kolendry, kardamonu, kminku, czerwonej papryki i bazylii. Poznaj zdrowotne właściwości przyprawy curry.

Zobacz też: Planujesz dziecko? Warto uprawiać seks pomiędzy 19:00 a 21:00

1 z 6Zapobiega chorobie Alzheimera

Obraz
© Getty Images

Przyprawa curry zawiera kurkumę, cenny składnik, który może przyspieszać procesy naprawcze w mózgu. Do takich wniosków doszli niemieccy badacze z Instytutu Medycyny i Neurofizjologii, którzy opublikowali swoje badania w ''Stem Cell Research and Therapy''. Zawarte w kurkumie substancje aktywne pobudzają namnażanie i różnicowanie komórek nerwowych w mózgu.

2 z 6Działa przeciwbakteryjnie

Obraz
© Getty Images

Kolendra, jeden z głównych składników curry ma działanie przeciwbakteryjne. Spożycie mieszanki curry ma dobry wpływ na układ trawienny, zapobiega infekcjom bakteryjnym wywoływanym np. przez E.coli. Składniki aktywne zawarte w kolendrze wpływają też korzystnie na układ odpornościowy.

Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO

3 z 6Ma działanie antyrakowe

Obraz
© Getty Images

Kurkuma zawarta w mieszance wykazuje również działanie antyrakowe. Jeden z jej składników – kurkumina, ma działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Naukowcy badają obecnie związek między zwiększonym przyjmowaniem kurkumy, a zmniejszeniem się ryzyka zachorowania na nowotwór.

Ważne! Kurkumina nie jest lekiem na raka. Zdobywające popularność dożylne wlewy z kurkuminy nie wyleczą pacjentów onkologicznych.

Sprawdź też: Jest 5 rodzajów cukrzycy, a nie 2. Przełomowe odkrycie

4 z 6Chroni nasze serce

Obraz
© Getty Images

Obecność w mieszance bazylii i kardamonu pomaga walczyć z chorobami serca. Składniki te mają właściwości rozszerzające naczynia krwionośne, dzięki czemu wpływają na obniżenie ciśnienia krwi.

5 z 6Działa przeciwbólowo i przeciwzapalnie

Obraz
© Getty Images

W tym przypadku również duży udział ma kurkuma. Aktywne składniki w niej zawarte działają przeciwzapalnie – zmniejszają zapalenie stawów.

Redukują też ból związany z reumatoidalnym zapaleniem stawów.

6 z 6Może zapobiegać osteoporozie

Kurkuma [123rf]
Kurkuma [123rf] © Getty Images

Obecnie trwają badania nad związkiem między przyjmowaniem kurkumy, a ryzykiem osteoporozy.

Badania przeprowadzone na zwierzętach pokazują, że składniki aktywne zawarte w kurkumie wpływają na zmniejszenie utraty tkanki kostnej o 50 proc.

Zobacz też: 80 proc. chorych stanowią osoby z próchnicą. Choroba wymaga leczenia w szpitalu

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie