3 z 9Tłuszcze trans

Tłuszcze trans są bezpośrednio związane z chorobami serca i wzbudzają inne wątpliwości zdrowotne. W Unii Europejskiej nie ma obowiązku umieszczania liczby tych tłuszczów, jednak zwróć uwagę na napisy „tłuszcze uwodornione”, „częściowo uwodornione” i „utwardzone” i lepiej unikać tych produktów. Uważaj na margaryny, chipsy, produkty smażone, lody i inną przetwarzaną żywność.