9 przepysznych produktów, na które warto wydać więcej pieniędzy

Nie jest to tylko olej kuchenny, ale przyprawa sama w sobie. Możesz skropić nią tosty z awokado bądź dodać ją do pieczonych warzyw. Wykorzystuj ją również do sosów.

Stojąc przed sklepową półką z octem balsamicznym, mamy do wyboru jego tańsze i droższe odpowiedniki. Różnicę tę można odczuć również w smaku i jakości produktu. Te lepsze mają konsystencję syropu, są lekko słodkie i łagodne (np. ocet balsamiczny z Modeny). Tego tańszego możesz używać do gotowania i sałatek, a droższego do maczania truskawek, grillowanego kurczaka czy do pizzy (np. w sosach).

Jaja różnią się od siebie jakością. Wpływa na nią w dużej mierze ma dieta drobiu, od którego pochodzą. Te z domowych, niekomercyjnych gospodarstw są karmione zazwyczaj bardziej naturalnie. Różnicę da się odczuć np. w intensywności koloru oraz smaku żółtka.

Masło dobrej jakości łatwo poznać. Wypiekane bułki czy ciasta stają się dzięki niemu bardziej kremowe i puszyste, a posmarowane pieczywo nie tylko mniej suche, ale i smaczne.

Jogurt typu greckiego cechuje mniejsza zawartość wody w produkcie, przez co znajdziemy w nim więcej białka. Na uwagę zasługuje również kremowa konsystencja. Smakosze mogą cieszyć się jego czystym smakiem lub używać go do przyrządzania sałatek czy sosów.

Sam produkt nie jest dość drogi, natomiast – a być może właśnie z tego względu – warto wydać kilkadziesiąt groszy więcej, jeśli wiemy, że koncentrat danego producenta jest rzeczywiście lepszej jakości, a różnicę da się odczuć w smaku.

Sprawdzone, suszone zioła dobrej jakości odmienią smak twoich potraw tak, że nie będziesz chciał z nich zrezygnować. Ich przewaga nad świeżymi odpowiednikami polega na tym, że nie trzeba ich zużywać od razu. Jeśli natomiast wiesz, że na pewno ci się przydadzą, warto sięgać także po te świeże.

Kawa to towar luksusowy. Sięgajmy więc po tę dobrej jakości. Cena ograniczy ilości jej spożycia do tych rozsądnych, natomiast dobry smak potwierdzi słuszność naszego wyboru.