Błąd podczas przyrządzania grzańca. Zabijesz właściwości, smak i aromat

Grzane wino to napój popularny od średniowiecza, był traktowany jako naturalne lekarstwo, obowiązkowy element polowania, kuligów i spotkań towarzyskich. Jak zrobić grzane wino?

Składniki:

• butelka czerwonego wina (wytrawnego lub półsłodkiego),
• 1 pomarańcza,
• 1 łyżka miodu,
• 6 goździków,
• szczypta cynamonu,
• 1 kardamon,
• 1 gwiazdka anyżu,
• 2 cm kawałek imbiru,
• skórka z jednej cytryny,
• 3 łyżki soku malinowego,
• 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika,
• opcjonalnie rodzynki i plasterki jabłka.

Sposób przygotowania:

Wino przelej do garnka, dodaj miód, goździki, cynamon, kardamon, imbir, anyż, sok malinowy i przyprawę do piernika. Cytrynę i pomarańczę umyj i sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę cytrynową i dodaj do wina, natomiast pomarańczę pokój w plasterki i zanurz w napoju.

Całość podgrzewaj na małym ogniu, aż zacznie parować, zdejmij z kuchenki, zanim się zagotuje. Grzane wino nie powinno być doprowadzone do wrzenia, bo w tym momencie straci wiele cennych właściwości zdrowotnych, głębię smaku i aromatu.

Grzaniec ma niezwykle korzystny wpływ na zdrowie i samopoczucie.

Sprawdź, dlaczego warto napić się grzanego wina:

• skutecznie rozgrzewa,
• łagodzi ból gardła i kaszel,
• udrażnia drogi oddechowe,
• działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo,
• zapobiega przeziębieniu i grypie,
• wspiera odporność,
• redukuje stan zapalny w organizmie,
• ma korzystny wpływ na serce,
• wspomaga pamięć i zdolność koncentracji,
• leczy zaparcia,
• zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru mózgu,
• chroni przed zachorowaniem na cukrzycę,
• ma korzystny wpływ na leczenie kamicy nerkowej,
• wspiera pozbywanie się toksyn z organizmu,
• obniża stężenie złego cholesterolu LDL,
• redukuje stres,
• poprawia nastrój,
• ułatwia zasypianie.