Polski owoc okrzyknięty "eliksirem młodości". Regeneruje wzrok, chroni serce
Borówki amerykańskie są nie tylko bardzo smaczne, ale także posiadają wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Te niewielkie ciemnogranatowe owoce są bogatym źródłem witamin oraz makro- i mikroelementów. Ponadto borówki obfitują w antyoksydanty, dlatego są nazywane "eliksirem młodości". Warto wspomnieć, że Polska słynie z uprawy tego owocu.
1. Co wiemy o borówkach?
Nie wszyscy są świadomi korzyści, jakie wynikają z jedzenia tych owoców. Wiemy, że pomagają chronić przed nowotworami i chorobami serca, jednak nie zdajemy sobie sprawy z tego, że opóźniają procesy starzenia, korzystnie wpływają na pamięć i poprawią wzrok.
Tak przynajmniej wynika z ankiety, przeprowadzonej przez pochodzącą z Indii Shuyang Qu, doktorantkę Uniwersytetu Floryda.
Badaczka zapytała ponad 2000 osób w 31 stanach Ameryki o to, co wiedzą o zdrowotnych korzyściach borówek. Większość z nich słusznie wskazała, że owoce chronią serce i wspomagają organizm w walce z komórkami nowotworowymi, natomiast nie byli świadomi innych prozdrowotnych właściwości.
Dlaczego? - Być może wynika to z faktu, że nowotwory i choroby serca to jedne z najczęstszych przyczyn zgonów wśród Amerykanów, dlatego ludzie szukają sposobów, by im zapobiegać - tłumaczy Shuyang Qu.
2. Dlaczego warto jeść borówki?
Jedzenie borówek przyspiesza regenerację neuronów, zmniejszającą się wraz z wiekiem, a nawet przyczynia się do tworzenia nowych komórek nerwowych. W wyniku tego poprawiają się pamięć i koncentracja.
Substancje zawarte w tych owocach wykazują również regeneracyjne działanie na wzrok. Dlatego zaleca się je kierowcom i osobom pracującym przy komputerze.
Borówka amerykańska jest bogata nie tylko w witaminy i minerały, ale również oferuje obfite źródło związków antyoksydacyjnych. Oprócz witamin C i E, owoc ten zawiera polifenole, które mają za zadanie ochronę ludzkiego organizmu przed szkodliwym wpływem wolnych rodników.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
