2 z 6Burak

Korzeń buraka zawiera całą paletę witamin i minerałów. Znajdziemy tam witaminy: C, A, witaminy z grupy B. Szczególnie B9 czyli kwas foliowy niezbędny nie tylko kobietom w ciąży. Mało znana cecha tej witaminy to m. in. poprawia nasze samopoczucie,a co za tym idzie zdrowie psychiczne.

Oprócz tego buraki zawierają pierwiastki: wapń, kobalt, magnez, żelazo, potas, sód, rubid, cez, krzem, fosfor. Burak poprawia stan naszej cery, wzmacnia kości i leczy choroby układu sercowo-naczyniowego.