Chcesz schudnąć w nowym roku? Oto 4 grupy produktów, które musisz wykluczyć z diety

Choć o utracie wagi mówimy w kontekście estetyki, to tak naprawdę jest to kwestia zdrowotna. W Polsce około połowa Polaków ma nadwagę, otyłość dotyka co piątego z nas.

Szybkie męczenie się, bóle stawów w młodym wieku, problemy z kręgosłupem? To niejedyne skutki nieprawidłowej masy ciała. Jest szereg zdecydowanie poważniejszych problemów, jakie wiążą się pośrednio lub bezpośrednio z nadwagą bądź otyłością.

Choroby układu krążenia oraz serca, zagrożenie udarem mózgu, cukrzyca, która prowadzi do degeneracji narządów, nadciśnienie, a nawet choroby nowotworowe. Co więcej, badania potwierdzają, że nadwaga i otyłość są czynnikami ryzyka ciężkiego przebiegu COVID-19. Co istotne – to czynnik modyfikowalny. Wystarczy schudnąć.

By schudnąć bez większego problemu, wystarczy zwrócić uwagę na to, co trafia do naszych ust. Są grupy produktów, które nie tylko powodują szybkie i nadmierne tycie, ale też nie służą naszemu zdrowiu. Jeśli je wyeliminujemy lub choć ograniczymy, waga szybko zacznie spadać.

• białe pieczywo – chleb pszenny, tostowy, białe bułeczki. To produkty przetworzone o wysokim indeksie glikemicznym. Nie na długo zapewniają sytość, a przy tym – mają naprawdę wiele kalorii. Wystarczy zastąpić je bogatym w błonnik pieczywem pełnoziarnistym o niskim indeksie glikemicznym.

• żywność o niskiej zawartości błonnika – to nie tylko białe pieczywo, ale też ryż czy makarony i wszystko, co zawiera mąkę. Wystarczy zamienić ją na mąkę i produkty z pełnego ziarna, bogate w błonnik. Błonnik rozpuszczalny to sprzymierzeniec dla naszych jelit – wspiera ich pracę, ale też pozwala czuć sytość przez długi czas. Z kolei błonnik nierozpuszczalny, czyli tzw. skrobia oporna, przemieszcza się przez układ pokarmowy, aż do jelita grubego. Tam fermentuje dzięki florze bakteryjnej, co poprawia odpowiedź organizmu na insulinę, a w efekcie nie pozwala na powstanie boczków.

• potrawy smażone – zamiast smażyć – piecz, duś, gotuj na parze, a warzywa jak najczęściej jedz w postaci surowej. Smażenie sprawia, że przyswajamy więcej kalorii, niż jest to konieczne, a w dodatku nadmiernie obciąża żołądek czy trzustkę. Dla amatorów głębokiego smażenia mamy jeszcze jedną złą wiadomość: w procesie smażenia mogą wydzielać się akrylamidy, toksyczne substancje o działaniu kancerogennym.

• zamienniki cukru – sięgasz po nie z przekonaniem, że pomogą ci schudnąć? Nic bardziej mylnego. Choć słodziki mogą mieć 0 kCal, powodują wyrzut glukozy we krwi, stając się przeszkodą w odchudzaniu. Badania wykazały też, że stosowanie słodzików może mieć związek ze zmniejszeniem wrażliwości organizmu na insulinę, prowadząc nawet do insulinooporności.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl