Chroni przed miażdżycą. Ekspert zaleca, by jeść nawet codziennie

Eksperci z John Hopkins Medicine wskazują, że nie trzeba dłużej mieć wyrzutów sumienia związanych z jedzeniem słodkiego przysmaku. Ziarna kakaowca, z których wytwarza się czekoladę, są źródłem flawanoli, roślinnych związków o silnym działaniu przeciwutleniającym. Chronią przed rozwojem wolnych rodników i zwalczają stany zapalne, a tym samym wykazują szereg korzyści dla całego organizmu.

Między innymi obniżają ciśnienie krwi, poprawiają jej przepływ, uelastyczniają naczynia krwionośne, chroniąc przed rozwojem chorób układu sercowo-naczyniowego. Zmniejszają ryzyko udaru mózgu, choroby niedokrwiennej i zgonu z powodu chorób serca. Z kolei badanie, które opublikowano na łamach "Journal of the American Heart Association", wskazuje, że czekolada może obniżać poziom cholesterolu frakcji LDL, a jeśli połączymy ją z migdałami, to zaobserwujemy jeszcze jeden pozytywny efekt, czyli podniesienie poziom "dobrego" cholesterolu i mniejsze ryzyko rozwoju miażdżycy.

Jeden z najsilniej działających flawanoli, czyli epikatechina ma znacznie więcej niezwykłych właściwości – zapobiega rozwojowi cukrzycy, poprawia pracę mózgu, a także wspiera układ odpornościowy. Wreszcie czekolada po prostu poprawia nastrój i są na to badania. Osoby, które jadły gorzką czekoladę, zgłaszały, że czują się mniej zestresowane, naukowcy za to zauważyli, że ma to związek z niższym poziomem kortyzolu, hormonu stresu, w grupie fanów słodyczy.

Prozdrowotne właściwości czekolady można mnożyć, ale wystarczy powiedzieć, że nawet eksperci ze świata medycyny zalecają, by włączyć ten produkt do diety bez obaw.

Dr Michael Mosley, lekarz i dziennikarz, w rozmowie z "Daily Mail" wyjaśnia, że sam nie potrafi się oprzeć słodyczom.

- Mam ogromną ochotę na słodycze i jedynym sposobem, w jaki mogę uniknąć niepohamowanego jedzenia, jest upewnienie się, że w domu nie ma żadnych smakołyków – a już na pewno nie ma mlecznej czekolady - mówi dr Mosley.

- Ale często pozwalam sobie na luksus, by późnym popołudniem lub po kolacji zjeść kilka małych kosteczek ciemnej czekolady – wyjaśnia, dodając, że zaspokaja w ten sposób apetyt na coś słodkiego. Jednocześnie, jak wyjaśnia, czekolada daje wymierne korzyści zdrowotne, jakich nie oferują inne słodycze. Podkreśla, że najlepsza jest czekolada gorzka o zawartości co najmniej 50 proc. miazgi kakaowej.

Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl