2 z 13Właściwości zdrowotne oliwy z oliwek
Oliwa z oliwek jest tłuszczem, który pozytywnie wpływa na pamięć. Zawarty w oliwie kwas oleinowy ma naturalne właściwości przeciwzapalne podobne do ibuprofenu. Badania wskazują, że spożywanie oliwy z oliwek zwiększa ilość dobrego cholesterolu we krwi, który oczyszcza naczynia krwionośne i zapobiega powstaniu miażdżycy.