5 z 6Biegunka, zaparcia i nieprzyjemny oddech

Czym jeszcze może skończyć się zbyt duża ilość białka zwierzęcego w diecie? Zaparciami bądź biegunkami. Wszystko zależy od stanu zdrowia osoby jedzącej codziennie mięso.

Na diecie Atkinsa problem jest jeszcze bardziej poważny – tutaj żywimy się tylko białkiem zwierzęcym i tłuszczem. Brak błonnika zawartego w warzywach i owocach może więc poważnie zaszkodzić naszemu zdrowiu.

Częste spożywanie mięsa odpowiada też za nieprzyjemny oddech, którego trudno się pozbyć. Zapach wydziela się z gazów – rezultatu fermentacji w jelitach. Największy wpływ na nasz oddech ma mięso czerwone.

- W trosce o własne zdrowie należy ograniczyć spożycie mięsa i całkowicie zrezygnować z jedzenia niskiej jakości wędlin, parówek czy innego rodzaju przetworzonego mięsa - komentuje Joanna Stachowicz-Skałecka.

Zobacz też: Popularne serki. Mogą zaburzać gospodarkę elektrolitową i powodować alergie