5 z 7Wspomaganie układu sercowo-naczyniowego
Antyutleniacze zawarte w czosnku mają również korzystny wpływ na kondycję serca. Zwalczają one wolne rodniki, które są odpowiedzialne za proces utleniania cholesterolu i niszczenie błon komórkowych, co jest prawdziwą przyczyną miażdżycy oraz chorób serca. Czarny czosnek wpływa korzystnie także na poziom cholesterolu, ciśnienie krwi i krążenie.