Czy kawa może powodować raka żołądka? Zaskakujące wyniki badań
Ze szkodliwym wpływem kawy na zdrowie badacze rozprawili się już dawno, co więcej - nieustannie na jaw wychodzą kolejne korzyści z raczenia się małą czarną. Tymczasem jedno z badań ujawnia, jak kawa wpływa na żołądek. Czy przyczynia się do nowotworu żołądka? Wśród jednej nacji prawdopodobnie tak właśnie się dzieje. Badacze nie ustalili przyczyny, ale podkreślili, że konieczne są dalsze, zakrojone na szeroką skalę badania, które pomogą w rozwikłaniu tej zagadki.
1. Kawa a rak żołądka
W mediach społecznościowych, prof. dr hab. n. med. Ewa Stachowska, specjalista z dziedziny nutrigenomiki i nutrigenetyki opublikowała zaskakujące wyniki badań naukowców.
"Ile razy słyszałam: nie pij tyle kawy, bo wyhodujesz sobie wrzody żołądka. A z wrzodów jak nic, ani się człowiek nie obejrzy, a już będzie rak!" – pisze prof. Stachowska i powołując się na autorów publikacji, obala pewien mit.
Na łamach "Nutrition Research" ukazały się najnowsze wyniki badań dotyczące kawy. Autorzy dokonali przeglądu systematycznego i metaanalizy prospektywnych badań kohortowych, by sprawdzić pewną hipotezę. A mianowicie: że spożywanie kawy nie ma związku z rakiem żołądka.
W tym celu przeanalizowali łącznie 18 niezależnych prospektywnych kohort z 15 badań z udziałem 1 608 760 uczestników i 3898 przypadków raka żołądka. Wnioski były jednoznaczne: nie ma związku między piciem kawy i nowotworem żołądka. Kawa nie wpływa na żołądek w żaden sposób, nawet w przypadku, gdy spożywamy większe jej ilości.
Wyjątkiem była tu jedna grupa. Naukowcy odkryli "istotnie zwiększone ryzyko raka żołądka w badaniach przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych".
Badacze nie ustalili przyczyny, ale podkreślili, że konieczne są dalsze, zakrojone na szeroką skalę badania, które pomogą w rozwikłaniu tej zagadki.
2. W jaki sposób kawa wpływa na zdrowie?
- Myślenie, że kawa szkodzi, na szczęście powoli odchodzi do lamusa. Badania pokazują, że kawa nie wpływa negatywnie na zdrowie – ani przy regularnym piciu nie podnosi ciśnienia, ani nie wypłukuje różnych witamin i mikroelementów, ani nie działa odwadniająco na organizm – mówi w rozmowie z WP abcZdrowie dietetyk kliniczny z MajAcademy, Karolina Lubas.
- Badania nad kawą coraz częściej wskazują, że może mieć pozytywny wpływ na krążenie krwi, również w mózgu – mówi w rozmowie z WP abcZdrowie dietetyk Kinga Głaszewska. - Jest zdrowa, zawiera sporo przeciwutleniaczy, ma udowodnione działanie antynowotworowe i rzeczywiście te trzy do pięciu filiżanek dziennie pozwolą nam czerpać korzyści z jej picia - dodaje.
To jednak nie oznacza, że każdy może sięgać po nią bez ograniczeń. Choć nie ma związku z rakiem żołądka, to może wpływać na układ trawienny.
- Czy dietetycy zalecają picie kawy? To zależy - przede wszystkim od stanu zdrowia danej osoby i tego, czy kawa jej służy. Jeśli nic nam nie dolega, kawę pijemy regularnie, to nie ma problemu. Dwie lub trzy filiżanki dziennie mogą znaleźć się na liście codziennych napojów – mówi Lubas.
- Jeśli jednak zgłasza się do mnie pacjent z problemami trawiennymi, u którego układ pokarmowy w jakikolwiek sposób szwankuje, to zalecam, żeby przynajmniej na chwilę kawę odstawił, żeby uspokoić i wyciszyć układ pokarmowy - podkreśla.
Karolina Rozmus, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
